どんよりと、むしむしした湿度の高いくもり雨の日・・・
ここのところ天候が不順で、だるく、のどが痛いです・・・
暑くて、裸寝がいかんかったみたい・・・(-_-;)
引き籠もり、賄は在庫整理で、でっちあげます！
でっちあげた・・Cacarecce カザレッチェ
賄の炒めものが２種冷蔵庫にありました・・・
豚キムチ・ 竹の子、セロリ豚細切りの炒めもの
どちらかというと中華系の残りものをPASTAにします・・・
カザレッチェ ショートPASTAと生トマトとコラボレーション
■同時進行でPASTAボイルね
海水濃度、５％の塩だよ
オリーブOIL少量を強火で加熱、残りもの具材をソテー
生トマト投入
トマト形状がくずれ馴染むまで弱火で煮込ます
茹で上げPASTAと茹で汁レードル１投入
隠し味 ナンプラー10適くらい 目安
追い隠し味 白だし 小さじ半量 目安（入れ過ぎ注意）
残りもの具材がおもしろくPASTAに絡みます・・・
豚キムチの味もいい感じで違和感ありません・・・
黒いのは炒めものの、きくらげです！
この作品は・・・残りものの調味された具材を生かしPASTAに乗せます
隠し味以外に、レードル１のゆで汁（塩気）のみ・・・
ちょっとした発想の転換で残賄などPASTAで喰っちまいましょう( ｀ー´)ノ
Cacarecce カザレッチェ いい仕事してくれます(*'▽') うんめ〜〜〜(^^♪
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