樹海ラインも尾瀬分岐あたりから、高原の樹林ロードとなって南会津に抜けます。
そこから、ひめさゆりミーティングの南郷スキー場方面へ向けて北上します。
まず、樹海ラインを突き抜けて街道に出ました。
飲食店が左右に見えてくると・・・・
やたら、蕎麦ののぼりが目につきます。
テーブル席の奥にも広い座敷が有りました。
ここは裁ち蕎麦で有名な老舗らしいです、偶然入りました。
店員さんが、バイカーサービスと言うことでこれを出してくださいました。
”はっとう” というものです。素朴なお味の1品。
説明文を拝見すると・・・なるほどな〜〜〜!
勉強になりました、ありがとうございます。
裁ち蕎麦・・・初めて頂きました。
地元で産する蕎麦から製粉し、蕎麦を打つ(裁つ)文化が有るのですね。
日本全国に根付く蕎麦文化、いつまでも守ってほしいですね。
お味の方は、好みですね、観光地的文化に触れ味合う・・・それも一興♪
何気ない付け合わせの山菜や、岩魚と思われる食材、おもてなしの”はっとう”
地元食の風合いが濃くて・・・・
なんだか、ほんわかしましたよ!
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OSとIEの相性の問題みたい? すんませんな〜〜。