🍴お料理レシピうま〜〜!

家麺で・・・

せっかくのOFFなんですが・・・雨です・・・(-_-;)・・・ バイクさん車検上がりで、エンジン好調! 乗りたくてしょうがないのですが、あかんって! 車でラーツーも思いましたが、毎度のワンパターンも味気ない・・ かといって・・郊外に足を延ばす気にもなら…

あん肝 で呑んでます🥃

あん肝 冬が旬 あんこうの入荷を狙っているのですが・・・ 有る事はあるけど・・・でかいサイズばかり 一尾8000円くらいしてます 好物なので毎冬に丸物をちゃちゃっと解体して、余すところなく喰いたいのですが・・ とりあえず・・・あん肝生があったので酒…

金が回る ヽ(^。^)ノ   🏍

これで・・・金がぁ~~回ります!(*´▽`*) ・・・・フロントブレーキディスクですが・・・・ NEWディスクはGOLDが入って、なんかかっちょええです(*´▽`*) ・・・・GOLD=金 ですからぁ~~~ 金がふところの方にも、回ってくれるとうれしいのですが・・・ …

外出しない日々・・・・

今日も雨降り・・・どこも行かずに冬眠中 あっという間に一日が暮れていきます 旨いものは、ガツンと( `ー´)ノ 最近大好評の極太メンマを仕込みながら・・・賄作成! 肉しゃぶ湯豆腐 〆細らーめん これがうんめ~~~のよぉ~~(*^。^*) 熱々豆腐がたまりま…

時間経過が・・早すぎる・・ような?

仕事をこなして・・・ 用事を済ませて・・ 日帰り温泉♨行って・・・沈して・・ 買い物して・・・ もう・・・日が暮れる・・・ あっという間にお正月の雰囲気も消え、休んだ分の稼ぎに励み支払いに追われる日々 ・・・なんか・・・淡々と日々を過ごし月日を重…

刺激が欲しい・・・

またまた暗く冷たい雨・・・ 外出が億劫で一歩も外に出ない日‥(-_-メ) まあ、雪が降らないだけいいですが・・・ 引きこもりだとワンパターンで変化が欲しい( `ー´)ノ 賄は刺激的に・・・辛味増量! 豚肉と豆腐の豆板醬炒め 辛いの好き! 豆板醤ベースに、た…

鴨ねぎうどん で沁みまくりぃ~~~~(*^。^*)

朝方にうっすら積雪 My市街地に根雪になるような降雪はまだ無いです・・・ 昨年は一回も除雪作業無し! 今年も同じような感じなのか? 見当がつきません・・・⛄ 肌寒いので在庫食材を活用! あったけ~~~~うどんに仕上げます(*^。^*) 合鴨ねぎうどん 路面…

御仕事スタート( `ー´)ノ

これはこれで好きなんだけど・・・・ やっぱPASTA( `ー´)ノ エリンギとあさりのボンゴレ リングイネピッコレ ボンゴレも禁断症状が出るPASTA好き! ボンゴレは絶対外せない好物ITEM 素材の旨みも有りますが、技が出る一皿 PASTAレシピは無尽蔵 いつも思いつ…

牛もつカレー で冷酒🍶

2020年 初ライド 狙うも・・・ 天気悪し~~~^(-_-;)・・・・ 雨、みぞれの天候ですが、積雪が無いのはありがたい⛄ 日中から呑んじまって、運転できないしぃ~~~引きこもりのお正月 もう、気合いの賄で日々を生き抜いております 昨晩、ちゃちゃっと仕込…

元日 沈~~~~~~♨

大晦日は紅白も観ずに呑みまくって・・・ 0時前に寝るおやじ・・ 元日の今日は、さすがに朝から呑む気もせずに、午前中はちょっと日が差す中、年賀状を読む 16年くらい会っていない昔の友人より年賀状が届く こちらは、全く年賀状を書かないのに・・・すまん…

〆の・・もつ鍋らーめん 🍲🍜

暗く寒い、時々みぞれの降る大晦日 さすがに大晦日RUN 無理無理~~~~(-_-;) 最後の仕事をこなして・・・賄は鍋 もつ鍋 〆らーめん 和牛もつ入手で! あったまるもつ鍋作成( `ー´)ノ さくっと煮込んで・・・(^^♪ ふわぷりでございますぅ~~~~(*^。^*) …

今日の日本海 ちょい乗り♨

My SAIPAN? 波高0.6mくらい・・・・ 荒れると4~5mくらいになります 大物スズキ漁以来・・・・なかなか海に来れなかったなぁ~~^ 今日は路面ドライで日がさしてBIKE出動! 冷たい海風が新鮮です! デカい流木も漂着! 北朝鮮からも木造船が漂流して流れ…

さばが沁みまくりますぅ~~^🐟

真さばの甘辛い炊合せ、柚子風味 魚好きですね~~~! 塩焼きなんかもいいですが、煮魚のほっこり感がたまらない いい素材を見つけると作ります 約30分ほど弱火で煮詰めて 終盤の煮汁を詰めます! ここで、濃度と照りを出します さば煮魚定食にして・・・ …

グレネード! ☕

一見! 投げたら爆発しそうなグレネード不発弾? Amazonさんから来た! コーヒーミル 手動コーヒー豆挽き器 毎回、コーヒーマシンで市販の粉から利用していたけど・・・ ・・どうも納得しない味☕ 好みの豆から、こりこりミルで挽いて飲もうかと・・・ ¥2000…

Xmas RUN🏍  🎅ヽ(^。^)ノ🎅

快晴です 出動です 定点撮影POINT この時期の快晴は貴重! しかもXmasDAY 風は冷たくてもがんがん乗るおやじ この時期にしては雪が少なく山が黒いです 二王子山系 五頭山系はまだまだ黒いですね~~~ この分ならお正月も雪は無いかな? ブィつとドライな路…

Xmasイブだからぁ~~~~鍋🍲?

スーパーに買い物へ行くと・・・鶏がてんこ盛りになっていました! 日本文化?ですね~~~~Xmasには鶏? 今日も雪がちらつく暗い曇りの日 毎年whiteXmasにはなりません 寒がりな酒呑みおっちゃんは・・あったけぇ~~~鍋が好き( `ー´)ノ チゲ鍋風肉湯豆…

月曜OFFは・・・また雨☂・・・(-_-;)・・・

毎週月曜OFFなんですが・・・ 何故か雨降りの確率が多い・・・ 冬でもバイク乗りたいおやじとしては・・・つらい(-_-;) しょうがないので車でラーツー 特製肉中華そば 麺固 大盛り 朝から何も食べて無かったので、大盛りイケたヽ(^。^)ノ 大盛り無料はうれし…

ライダー🏍 サンタ🎅さん

今日は、バイクダチライダーさん いらしてくれました ライダーサンタさん お二人からプレゼントヽ(^。^)ノ Myエリア地元ライダーさんS氏より、CUBのdecoration お上手ですね~~~~やれた感じ、さびのdecoration カウルの割れ補修も細かい 野菜カブ自作だ…

禁断症状 餃子

暗いくもり雨で、ちょい晴れ間も見え・・おっ!出動か? と思いましたが・・ すぐに雨・・・あちゃ~~~(-_-;)・・・ 喰い気しかないよぉ~~~( `ー´)ノ またまた、餃子喰いたい禁断症状? 時々、発作が起こりますね~~~~! 餃子に・・やばい物質が入…

極太

寒く暗い雨降り・・・ 昨日はバイク乗れたのに・・・・(-_-;)・・・ まだ降雪が無いのはいいのですが、このまま年内は積もらないかな? 自家製メンマが大好評で、貰い手が多いので作成! 業務用の塩蔵極太メンマを、一晩掛けて塩抜きして味を入れます! これ…

いつの間にか・・・・🏍

90000kmオーバー 駆けているのね もう、長い付き合いだね 寒くてもエンジン1発始動だし、調子いいね 来月は車検 PROにがっつり見てもらうからね! 真冬でもがんがん乗るおやじ こんなあぶなげなおやじに酷使され・・・ タンクは2代目、右マフラーも・・・ カ…

鶏煮込み味噌 鍋焼きうどん 🍲

暗い雨模様の一日、まだ寒さは厳しくないのでいいのですが・・・ あったかぁあぁあ~~~~い鍋料理が妙に恋しい季節 在庫食材をアレンジして、喰いたいイメージをでっち上げます( `ー´)ノ なんか・・鶏を煮込んで出汁にして温まる味噌味で仕上げたい! 鶏煮…

ラスト14日 🎄🎅

暗い雨降りで、昨日の快晴が嘘みたい・・・ カレンダーを見ると残り14日 なんだか年末感が無い感じ~~~~? 山の積雪も昨年はもっと白かったような? 毎年、ホワイトクリスマスにならない日々が多いです スーパーへ買い物に行くと、やたら骨付きの鶏ももや…

もつ鍋、熱燗で・・・沁みまくってますぅ~~🍲🍶

底冷えの極寒日には・・・・鍋( `ー´)ノ 牛もつ鍋 お肉専門店から牛もつ(和牛)安定供給化完了(*^。^*) やっぱ、もつなべは牛ね! 牛もつ以外は、そんなにコスト掛らない 牛もつ500gで1400円くらい 御姿が・・ややぐろい?けど・・・ 見た目、脂の塊・・…

熱燗がしみるなぁ~~~~🍶

寒すぎて・・・熱燗イッテます コレクションの作家物、備前緋襷の徳利と大ぶりのぐい呑 魚沼の銘酒 鶴齢を熱燗 これは冷でもいけますが、燗酒もすばらしい 朝方は晴れていたのですが・・・・ 午後から雨・・・・(-_-;)・・・ やたら重く感じる背筋痛を癒すた…

あぶりました・・・・・🍜  🏍で沈♨

賄にpowerをヽ(^。^)ノ 冬場は、ちゃーしゅーもちめたいので…あぶります! あぶりちゃーしゅー、極太めんま サンマ―麺 生ラーを大化けさせます 自家製豚バラちゃーしゅー 自家製極太メンマ 先日作成した、もやし白菜炒め (これがサンマ―:もやし炒め) 年末…

アサリをがっつり( `ー´)ノ🍴

またまた、寒く暗い雨降りの一日・・・ BODYの芯が冷えますなぁ~~~~~ 古傷が疼きます・・・ こんな兆候は、これから冷え込みが厳しくなるサイン! 一応健康なんですが、重症事故の傷がバロメーターで、やれたおやじBODYがきしみます(-_-;)・・ 今日は、…

煮魚が旨すぎる 🐟 ( `ー´)ノ

晴れたのですが、用事多々でバイク出動ならず・・・ 明日からまた天候が崩れそうで、買い物用事を済ませます 雪国は晴れ間の行動が大事! 積雪があると外出が億劫で・・・ 仕入先で・・・ また、真さばと・・・目が合うのです 「おっちゃん~~こうてくれや…

かき湯豆腐喰って 今日も乗れた 🏍♨ ヽ(^。^)ノ

佐渡産かき湯豆腐 やっぱ鍋が恋しい季節 今日はかきを使います( `ー´)ノ 材料はこんなもんです! マッシュルームはスペイン産 うまそげなのでに入れちゃいます! すいとんは最後の〆で 大抵、出汁昆布で鍋を仕上げますが、さば・むろあじ混合削りパックを追…

海老焼きそば 喰いたい! 禁断症状?

冬場は・・・・ バイクネタ・・・ねーーーーだす(-_-;)・・・・ バイク乗りたいです( `ー´)ノ 今日も午後からなんとなく乗れそうでしたが、うだうだしてたら・・・ あっという間に暗くなって・・・・あかんがな!(-_-)zzz・・・ 日々・・・喰い物系BLOGに冬…