あんこう・・・乗ってます🏍

やばいっ・・すぅ~~~~~~(-_-;)・・・

コロナ過の連休前は・・・・商売にならないですぅ~~~~

めちゃ・・・財政不安で・・・いてぇ~~~です!

 

そろそろ・・・

第二次・・持続化給付金をお願いしますぅ~~~~お代官様ぁあぁあああ~~~!

 

 

 

とか言いながら・・・旨いものを仕入れますヽ(^。^)ノ

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あんこう・・・乗ってます🐟ヽ(^。^)ノ

 

 

日本広しと言えど・・・

大型バイクに・・あんこう+あなご積載バイクは無いしょ!(*´▽`*)

 

 

 

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帰宅して捌きます🐟

 

 

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1500円でGET! 地物あんこう🐟

なんか・・・うれしくなっちゃう、PRO目利きと安価GETヽ(^。^)ノ

あなご・・・丸物は・・・主婦は手が出ない・・・

一尾300円さっ!

 

 

早速加工!🐟

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明日は、あなご丼予定 ( `ー´)ノ

 

 

あんこうも・・ちゃちゃっと捌いて・・・

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あんきも・・うれしいヽ(^。^)ノ

尾の身は、天ぷらかな~~~

あんこう汁、下ごしらえはOKOK(^_-)-☆

 

 

 

 

今日は・・・在庫の明太子をPASTAで🍝

 


Mentaiko spagettini 🍝

 

 

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朝ラー 肉そば?🍜

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なんとなく・・・朝から・・・喜多方の肉そばを喰いたくて、ちゃちゃっと🍜

 

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朝から煮込んだ、できたてのちゃーしゅーをスライスして・・・でっち上げます!

ただ・・・喜多方の肉そばちゃーしゅーは、豚ばらなんよね~~^

これは肩ロースなので見た目が・・・

次回は、豚バラちゃーしゅーで仕上げます🍜

 

生ラー利用で・・そこそこの満足度!

スープからこったらきりないけど、色々と味再現すると楽しい🍜

 

ちゃーしゅう 喰いたい?  🐷ヽ(^。^)ノ🐷

youtu.be

 

 

 

 

 

葡萄の季節  

在庫の巨峰が無くなり仕入れ🏍

 

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近所エリアなので便利です

シーズンはすぐに終わってしまうので貴重です🍇

 

バイクでさくっとスーパーに寄って帰宅

 

 

 

新レンコンが並んでいて・・・レンコンきんぴらに加工( `ー´)ノ

めっちゃ酒に合いますぅよぉ~~~~🥃🍶🍺

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Japanese lotus root kinpira 🍳

 

 

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秋っぽくなってきました・・・

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午後仕事を終え、毎度のルーティン 🏍で温泉沈~~~~♨

メッシュ革ジャンを抜ける走行風が、いつの間にか冷たく感じます・・・

そろそろ、アウターチェンジ?

3シーズン馬革ジャン出さなきゃ!

 

今の季節なら、LONG駆けにいい感じ~~~🏍

どこか泊りで行きたいところ・・・

家族の関係上、なかなか思うようにいきませんが、日帰りなら近県遠征もいいな🏍

 

 

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源泉掛け流しをじっくりBODYに取り込んで、お肌さっぱり感最高ヽ(^。^)ノ

 

 

冷蔵庫に保管して半ば忘れていた ICE GIN

GIN系は暑い夏にがんがん飲みたいタイプ

・・・涼しくなってきたので、早めに消費?

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うんめね! 

あちゃ~~~~~呑んじまったので・・・また夜漁に🎣🐟に行けません(-_-;)・・・

ここのところ、日本海ご無沙汰です・・・

 

 

 

 

 

チャプスイ 御存知?

ja.wikipedia.org

 

今日は自分的チャプスイをちゃちゃっと🍳

 


Pork and lettuce chop suey Kimchi flavor🐷🍳

 

 

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なんで・・OFFに雨降るのよぉ~~(-_-;)・・・

バイク乗りたかったのですが暗い曇りで・・・

嫌な予感で雨雲レーダーチェックすると、出発後のルート上で降られる☂

仕方なく車で移動

 

OFF日・・・バイクでLONG駆けれないワンパターン? 🍜♨

 

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近場のレパートリー少なっ・・・・

なかなか、個人的納得店が無いのよね~~~

 

 

よ~~~来てます🍜

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今まで食べたこと無かった、唐揚げの研究?

人気の唐揚げ専門店もこのグループ店舗に有るのでお勉強!

 

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特製肉中華そば 普通盛 麺固

 

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安定したお味・・・今日は気持濃いめ?

 

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ここのちゃーしゅーは美味しいね!

脂身、赤身のバランスが良いね

 

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自家製麺  つるしこでいつも麺固めなので、うまし🍜

 

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唐揚げ2ケなんですが・・・・デカい!

自分的サイズの4つ分

 

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醤油系漬け込み液工夫してますね!

衣がややバリさくっと・・個性的・・・たぶん?米粉系かな?

ボリューム有りで柔らかくインパクトありますね

デカいの2つでやや味濃く感じて、最後は塩味が・・・・

マヨと醤油系ソース・・・最初からかけないでぇ~~^

これはこれで、お店のオリジナル感があっていいですが・・・🐓

 

My自作の唐揚げとは味付けが異なりますね

個人的には、もっとにんにくやしょうがが主張する感じと、片栗粉のみでさくっとジュシーに仕上げたい、大きさも一口で食べれるサイズが好きかな

 

 

 

 

自分的鶏の唐揚げ

max6.hatenadiary.jp

 

 

 

ラー🍜後は・・・・・♨沈~~~~~( `ー´)ノ

 


西方の湯♨ Saihonoyu hot springs

 

 

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ゲリラ豪雨でやられたぁ~~^

仕事を終え、PC作業していたら・・・ポツポツと雨音・・・

あちゃ~~~~~!  

空が黒くなってきてやばいなぁ~~と思ったのですが、ちょい買い物予定があってバイクはそのまま🏍

慌ててバイクカバー掛けに外に出て、ふきふきして装着!

 

・・・その後・・・数分もしないうちに爆豪雨!!!

庭のテラスサイド、サッシOPENしてたら、居間にまで大雨浸入!

即!雑巾がけ処理して閉鎖!

 

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今日は、どこも行けなかったなぁ~~~(-_-;)・・・

 

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庭木には十分過ぎる散水であふれかえっていますよ~~~

どかッと降らないで、そこそこ定期的に降ってほしいものです・・

ナナカマドなんか、葉っぱ枯まくりんでやばいかも?

 

 

 

にんにく芽が好きで、在庫が有れば味イメージを考えてちゃちゃっと作ります!

今回はちょい辛味系にんにく塩味で🍳

 


Spicy stier fried garlic sprouts 🍃🍳

 

 

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呑んじまって・・出漁中止

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昨年の今日は出漁していました 夜漁です🎣🐟

 

今日も涼しくなったので、夕方から海への予定でしたが・・・

 

呑んじまって・・・

飲酒運転は駄目だから…中止!

呑み気に負けました・・・・(-_-;)・・・・

 

明日、起きれるかなぁ~~~最近気温低下でよく寝れるのでやばい???

 

 

TV報道では、飲食、宿泊系の業種が主に取材されコロナ過での対応がNEWSになってますね・・・廃業や店舗縮小、先が見えない不安に大変な状況です!

 

食材の流通も大きな影響が出て、私の扱う品目にもタイムリーな取り寄せができなくなり、生産者さんも出荷に見合う生産と需要バランスの崩壊により、今までにない御苦労がかなり厳しいようです。

困ったもんです・・・打開策、改善策、先の見通しが立たないのはつらいですね・・・

 

 

 

うだうだ考えてもメンタル低下するから、旨いもの喰います( `ー´)ノ

流通が希少になった、国産合鴨の手羽先肉を喰っちまいます!

 


Duck soup somen 🍲🍜

 

 

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黒・・イッテマス🍺

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源泉かけ流し後の・・天国🍺 ヽ(^。^)ノ

 

 

まだまだ暑さで過ごしにくい日

朝晩は比較的いいのですが・・・

行動外出パターンが午後中心のおっちゃんにはこたえますぅ~~~(-_-;)・・

 

今期、夏バテ気味でどうも気力がわかないのですが・・

気合で温泉沈~~~~♨

やはり、温泉バイクおやじとしては・・沈しないとパワーが出ません!

 

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さくっと18km程駆けて 西方の湯♨

ちょうどいい湯温で、power注入( `ー´)ノ

 

軽装アウターなので、帰路の走行風がちょーーー気持ちええ!

稲刈りシーズンで広大なコシヒカリエリアに多くのコンバイン

風に稲の香が乗ってこの時期独特のエアーを浴びて、田んぼ直線を駆け抜けます!

 

 

ルート上避けて通れないお店

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こちらも・・天国ですなぁ~~~~🥃

パスタ、そうめん、スコッチを仕入れ!

いいwine飲みたいなぁ~~~~、いいボトルはそこそこするのがつらい・・・

 

ギネスの冷え冷え黒も仕入れ!

あんまりビールは飲まないのですが、ギネス黒はたまに飲みたくなります🍺

 

 

 

昨日から餃子を包んで喰いたくて、今回は海老をIN🦐🥟 ヽ(^。^)ノ

がっつり喰えて満足(*´▽`*)

 


Shrimp gyoza 🍤🥟

 

 

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