やばいっ・・すぅ～～～～～～(-_-;)・・・
コロナ過の連休前は・・・・商売にならないですぅ～～～～
めちゃ・・・財政不安で・・・いてぇ～～～です！
そろそろ・・・
第二次・・持続化給付金をお願いしますぅ～～～～お代官様ぁあぁあああ～～～！
とか言いながら・・・旨いものを仕入れますヽ(^。^)ノ
あんこう・・・乗ってます🐟ヽ(^。^)ノ
日本広しと言えど・・・
大型バイクに・・あんこう＋あなご積載バイクは無いしょ！(*´▽｀*)
帰宅して捌きます🐟
1500円でGET! 地物あんこう🐟
なんか・・・うれしくなっちゃう、PRO目利きと安価GETヽ(^。^)ノ
あなご・・・丸物は・・・主婦は手が出ない・・・
一尾300円さっ！
早速加工！🐟
明日は、あなご丼予定 ( ｀ー´)ノ
あんこうも・・ちゃちゃっと捌いて・・・
あんきも・・うれしいヽ(^。^)ノ
尾の身は、天ぷらかな～～～
あんこう汁、下ごしらえはOKOK(^_-)-☆
今日は・・・在庫の明太子をPASTAで🍝
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なんとなく・・・朝から・・・喜多方の肉そばを喰いたくて、ちゃちゃっと🍜
朝から煮込んだ、できたてのちゃーしゅーをスライスして・・・でっち上げます！
ただ・・・喜多方の肉そばちゃーしゅーは、豚ばらなんよね～～＾
これは肩ロースなので見た目が・・・
次回は、豚バラちゃーしゅーで仕上げます🍜
生ラー利用で・・そこそこの満足度！
スープからこったらきりないけど、色々と味再現すると楽しい🍜
ちゃーしゅう 喰いたい？ 🐷ヽ(^。^)ノ🐷
葡萄の季節
在庫の巨峰が無くなり仕入れ🏍
近所エリアなので便利です
シーズンはすぐに終わってしまうので貴重です🍇
バイクでさくっとスーパーに寄って帰宅
新レンコンが並んでいて・・・レンコンきんぴらに加工( ｀ー´)ノ
めっちゃ酒に合いますぅよぉ～～～～🥃🍶🍺
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午後仕事を終え、毎度のルーティン 🏍で温泉沈～～～～♨
メッシュ革ジャンを抜ける走行風が、いつの間にか冷たく感じます・・・
そろそろ、アウターチェンジ？
3シーズン馬革ジャン出さなきゃ！
今の季節なら、LONG駆けにいい感じ～～～🏍
どこか泊りで行きたいところ・・・
家族の関係上、なかなか思うようにいきませんが、日帰りなら近県遠征もいいな🏍
源泉掛け流しをじっくりBODYに取り込んで、お肌さっぱり感最高ヽ(^。^)ノ
冷蔵庫に保管して半ば忘れていた ICE GIN
GIN系は暑い夏にがんがん飲みたいタイプ
・・・涼しくなってきたので、早めに消費？
うんめね！
あちゃ～～～～～呑んじまったので・・・また夜漁に🎣🐟に行けません(-_-;)・・・
ここのところ、日本海ご無沙汰です・・・
チャプスイ 御存知？
今日は自分的チャプスイをちゃちゃっと🍳
Pork and lettuce chop suey Kimchi flavor🐷🍳
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バイク乗りたかったのですが暗い曇りで・・・
嫌な予感で雨雲レーダーチェックすると、出発後のルート上で降られる☂
仕方なく車で移動
OFF日・・・バイクでLONG駆けれないワンパターン？ 🍜♨
近場のレパートリー少なっ・・・・
なかなか、個人的納得店が無いのよね～～～
よ～～～来てます🍜
今まで食べたこと無かった、唐揚げの研究？
人気の唐揚げ専門店もこのグループ店舗に有るのでお勉強！
特製肉中華そば 普通盛 麺固
安定したお味・・・今日は気持濃いめ？
ここのちゃーしゅーは美味しいね！
脂身、赤身のバランスが良いね
自家製麺 つるしこでいつも麺固めなので、うまし🍜
唐揚げ2ケなんですが・・・・デカい！
自分的サイズの4つ分
醤油系漬け込み液工夫してますね！
衣がややバリさくっと・・個性的・・・たぶん？米粉系かな？
ボリューム有りで柔らかくインパクトありますね
デカいの2つでやや味濃く感じて、最後は塩味が・・・・
マヨと醤油系ソース・・・最初からかけないでぇ～～＾
これはこれで、お店のオリジナル感があっていいですが・・・🐓
My自作の唐揚げとは味付けが異なりますね
個人的には、もっとにんにくやしょうがが主張する感じと、片栗粉のみでさくっとジュシーに仕上げたい、大きさも一口で食べれるサイズが好きかな
自分的鶏の唐揚げ
ラー🍜後は・・・・・♨沈～～～～～( ｀ー´)ノ
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仕事を終え、PC作業していたら・・・ポツポツと雨音・・・
あちゃ～～～～～！
空が黒くなってきてやばいなぁ～～と思ったのですが、ちょい買い物予定があってバイクはそのまま🏍
慌ててバイクカバー掛けに外に出て、ふきふきして装着！
･･・その後・・・数分もしないうちに爆豪雨！！！
庭のテラスサイド、サッシOPENしてたら、居間にまで大雨浸入！
即！雑巾がけ処理して閉鎖！
今日は、どこも行けなかったなぁ～～～(-_-;)・・・
庭木には十分過ぎる散水であふれかえっていますよ～～～
どかッと降らないで、そこそこ定期的に降ってほしいものです・・
ナナカマドなんか、葉っぱ枯まくりんでやばいかも？
にんにく芽が好きで、在庫が有れば味イメージを考えてちゃちゃっと作ります！
今回はちょい辛味系にんにく塩味で🍳
Spicy stier fried garlic sprouts 🍃🍳
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昨年の今日は出漁していました 夜漁です🎣🐟
今日も涼しくなったので、夕方から海への予定でしたが・・・
呑んじまって・・・
飲酒運転は駄目だから…中止！
呑み気に負けました・・・・(-_-;)・・・・
明日、起きれるかなぁ～～～最近気温低下でよく寝れるのでやばい？？？
TV報道では、飲食、宿泊系の業種が主に取材されコロナ過での対応がNEWSになってますね・・・廃業や店舗縮小、先が見えない不安に大変な状況です！
食材の流通も大きな影響が出て、私の扱う品目にもタイムリーな取り寄せができなくなり、生産者さんも出荷に見合う生産と需要バランスの崩壊により、今までにない御苦労がかなり厳しいようです。
困ったもんです・・・打開策、改善策、先の見通しが立たないのはつらいですね・・・
うだうだ考えてもメンタル低下するから、旨いもの喰います( ｀ー´)ノ
流通が希少になった、国産合鴨の手羽先肉を喰っちまいます！
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源泉かけ流し後の・・天国🍺 ヽ(^。^)ノ
まだまだ暑さで過ごしにくい日
朝晩は比較的いいのですが・・・
行動外出パターンが午後中心のおっちゃんにはこたえますぅ～～～(-_-;)・・
今期、夏バテ気味でどうも気力がわかないのですが・・
気合で温泉沈～～～～♨
やはり、温泉バイクおやじとしては・・沈しないとパワーが出ません！
さくっと18km程駆けて 西方の湯♨
ちょうどいい湯温で、power注入( ｀ー´)ノ
軽装アウターなので、帰路の走行風がちょーーー気持ちええ！
稲刈りシーズンで広大なコシヒカリエリアに多くのコンバイン
風に稲の香が乗ってこの時期独特のエアーを浴びて、田んぼ直線を駆け抜けます！
ルート上避けて通れないお店
こちらも・・天国ですなぁ～～～～🥃
パスタ、そうめん、スコッチを仕入れ！
いいwine飲みたいなぁ～～～～、いいボトルはそこそこするのがつらい・・・
ギネスの冷え冷え黒も仕入れ！
あんまりビールは飲まないのですが、ギネス黒はたまに飲みたくなります🍺
昨日から餃子を包んで喰いたくて、今回は海老をIN🦐🥟 ヽ(^。^)ノ
がっつり喰えて満足(*´▽｀*)
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