…大好物なので・・・ 焼きそば パック生ラー 乾麺系うどん 素麺 アジア系各種麺 はるさめ系 PASTA各種 日々、麵ばっかでも生きていける・・ というか？ 毎日、そんでもいいよ( ｀ー´)ノなおっちゃん 何でも、和洋中料理でっちあげれるのですがね！ 今回は・・・・🐷さん 好きな近所の、とんかつ専門店が閉店してしまって・・(;´Д｀) 今日は、ぺらいけど自作 うすいので・・・・ コトレッタミラネーゼ ミラノ風カツレツ 付け合わせは、エリンギのフリット 余った、バッター液（小麦粉…

…～～！ PASTA・焼きそば・生ラーメン・うどん・素麺・ビーフン 麺ばっか在庫豊富 雨で買い物もあんまり出ないので、麺ローテーションの日々 ちゃちゃとでっちあげた賄🍜 サンマーメン 自家製 サンマーメンは、横浜あたり発祥の中華系賄料理だとか 手軽にあり合わせの安価な素材で美味しく作ったんだね もやし、安いし素敵な素材！ ニラと豚肉でかるくあんかけにして、ばかうまでございます( ｀ー´)ノ 自作系は、好みにアレンジできるからいいね まっ・・・PROだから何でもレストランクヲリテ…

今日も・・・気持ち過積載？ カフェシートは凸なので安定が悪いです！ 毎回荷崩れしないようラバーネットで６点支持 まあ、家は近所なのであんまり振動で崩壊しないように静かに走りますが・・・ CUBとか積載BOX装備のバイクが欲しいです 買い物前にFタイヤ交換！SHOPさんへ！ 信頼のメカさんに毎度、おんぶにだっこなおやじバイカーです🏍 約10000ｋｍは持ちました だんだんと乗れる日が少なくなる季節ですが、スリップ転倒など怖いので交換！ 車の高齢者ドライバーの事故報道が多いですが…

…目肉野菜炒めあんかけ焼きそば 味のバリエーションは色々ありますが、今日のイメージとして塩系ね 別フライパンで焼いた半固焼きそばに、餡がからんでばかウマですヽ(^。^)ノ ・・・だいたい60％は麺類で生きております 参考作成動画 maxmaxcooking.coolblog.jp 雪はこんな感じぃ～～～～⛄ パウダースノーがさらっと・・・ しかし冷え込みで、道路が白く凍結！ 歩行者も注意して歩いています 買い物に出ると必ずバーボンかスコッチGET🥃 Dewar’sは20歳代から…

…島のナベさんカップルが遊びにいらしてくれて、久しぶり～～～ 新蕎麦と裏メニュー、海老チャーハン特別仕様をさくっと提供( ｀ー´)ノ 色々談笑して楽しい時間でした！ 次回はいい季節に🏍で！Myエリア美しいルートと名湯♨＋🍦行きましょう(*´▽｀*) ちゃちゃっと、先日喰った焼きそば これも定期的に摂取して生きております www.youtube.com max6.hatenadiary.jp maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com

…～♪」 HOME？ 西方の湯 源泉掛け流しで、ぬくぬくなおっちゃん 友人の人生の先輩おとーさんも偶然いて、お互いの近況報告 温泉友も世代を越えてうれしいものですヽ(^。^)ノ 最近、肌寒くなってきたので、源泉が沁みる沁みるぅ～～～～(*´▽｀*) やれたおやじBODYも(*´▽｀*) 今日の賄は、有り合わせで焼きそば www.youtube.com max6.hatenadiary.jp maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com

…ものが色々 あんかけ焼きそばが人気みたいで、皆さんオーダーしてました ・・・私の場合、全部自作出来るしね！ ポットでプーアール茶提供はうれしいですね🍵 着セット！ 入店後１０分程 このイカが勉強になりました！ 飾り切りの仕事、加熱の仕方、柔らかく上品な風味 エッグフラワースープ セロリと思われる野菜も刻んで入っていていい感じ メインの青椒肉絲 美味しい事は美味しいのですが・・・もやし？入れないでよぉ～～～ たけのこ入れて下され！的な感想 自作のほうがいい感じなのが・・おしいな…

…の集積stationもあるので、次回はそっちも攻略予定！ まだまだ多くの断捨離物が家に有るので、ありがたい施設です アルゼンチン海老がセールで🦐 パナメイ海老とは食感が異なりますが・・・ ソフトで大き目な身質がいいですね！ 今回は焼きそばにでっち上げ( ｀ー´)ノ www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com p>

…ものが有ります！ 今日は食べずに・・・後日PASTAにします 毛蟹小さ目だったのでトマトソースで旨み増量予定🍝 賄は焼きそば また麵かよって・・・突っ込まないでね！ 麵ワールドに生きているおやじですヽ(^。^)ノ Oyster sauce fried noodles with oysters 🍳🥬🥦🍜 チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com

…風呂＋入浴剤でごまかしても、だめなおやじになりました 温泉効果か？おかげさまで、眼科、耳鼻科以外はお医者様のお世話になってませんよ！ 今日は好物の牡蠣を焼きそばアレンジ( ｀ー´)ノ にんにく芽と合わせると美味です Yakisoba with oysters and garlic sprouts 🌿🍳 チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com

…い退避だけ気を付ければ問題無し！ 家の横と裏庭は手付かず・・・・ 明日は雨の予報で、もうちょい溶けはじめたら、社会復帰したいなぁ～～ 賄は佐渡産かきを焼きそばアレンジ！ 唐辛子、豆板醤がいい刺激でうんめ～～です🌶 Sichuan style fried noodles with oysters 🌶🍳🍜 チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com

…気代のみでエコです！ 除雪は、グリーンスネークまかせで、そろそろ熱燗🍶を仕込もうかと・・・ 元日は‥・ただただ・・・呑みます 日本酒の後は・・・・インターバル入れて・・・バーボン＋スコッチ🥃 おせちは、全く興味無いので・・・・ 好物の牡蠣を焼きそばに( ｀ー´)ノ Oyster yakisoba 🍳🍜 チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com

…・・・ もう１２月 ２０２０年 やられまくりんの不思議な年でした・・・ あとオーラスのひと月・・・どーなることやら？？？ 有り合わせの食材で、ちゃちゃっと焼きそば！ ニラがうんまいね(*^。^*) Stir fried chinese chive and pork fried noodles 🌿🐷🍳🍄 チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com

… Myエリア・・・天候がいまいちかなぁ～～～～傘マーク出てます・・・ 一日引きこもりで外出せず・・・・ 冷凍在庫のコウイカをアレンジして野菜と合わせ、塩にんにく風味の焼きそば加工 あっさり目で旨いのよ！ Squid and vegetables stir fried fried noodles 🌿🍳🍜 チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com

…な趣味で(^^♪ 日々楽しく明るく過ごしたいものです・・・ LONG駆け🏍したいなぁ～～～～～ 多くの大型バイクとスライド・・・皆さん御安全に🏍 今日は、焼きそばで賄 日々、うんめ～もん喰って生きています( ｀ー´)ノ Yakisoba with chicken and bean sprouts 🍳🐓 チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com

…大な黄金色のコシヒカリフィールドを爆駆け もう、稲刈りの季節なんですね、あちこちでコンバインが稼働 もっと米喰わないとなぁ～～～🍚 いつも麺が多いおやじです 今日は海老たくさん＋冷凍保存の枝豆を焼きそばに( ｀ー´)ノ Fried noodles with shrimp and edamame 🍤🍜🍳 チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com

…・・ 他家に嫁ぎまくって大好評ヽ(^。^)ノ ちゃーしゅー液に漬け込むと日持ちするので常備在庫 今日は大雨の一日で営業が見込めず・・・ 新津方面の友人宅へブイッと🚗で これを・・・ウーバーイーツ 焼きそばうんめね！ Fried noodles garlic sprouts oyster sauce 🍳 チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp www.polarsteps.com

…業 寂しいですね・・・ 国内でも貴重な炭酸♨で湯殿が小さくてもお気にでした！ R113~の三好荘までのルートも素晴らしく、素敵な思い出が有ります 秘湯 泡の湯 探訪 たけのこの季節ですね！ 青椒肉絲、チンジャオロースには欠かせません( ｀ー´)ノ Chinjao Rosu Green pepper Yakisoba 青椒肉絲焼きそば チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp //

…北上して酒田港 マグロ大トロ丼もええなぁ～～～とか🍚 やってないか・・・ 今日は、炊きたて御飯と煮物 家庭料理、煮物はたまに喰いたくなりますね～～～ばか旨で、ごはんがはかどる事 引き籠り、喰い過ぎ注意ですね！ 野菜もがっつり喰ってます( ｀ー´)ノ Stir fried bean sprouts yakisoba もやし炒め焼きそば チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp //

…かと発見があった🏍 日々の消毒用高濃度アルコール仕入🥃 すっかり、スタッフさんに認識されにこにこされる大酒呑みおやじ やまやさんには、めちゃ貢献してるなぁ～～～( ｀ー´)ノ たまに、にんにく芽の食感が恋しくて Oyster sauce yakisoba of the garlic sprout にんにく芽のオイスターソース焼きそば チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp //

…～～～🏍 今日は一番近い ざぶーん ここはサウナがあるからぁ～～～～かけ流しではなく、源泉は薄め？でもよく来ます 冬場は強制的に発汗して、さっぱり(*´▽｀*) 久々にRIDE出来て、温泉沈～～～♨ 気分がいいですがなヽ(^。^)ノ 今日の賄です！ また、ちゃちゃっと動画にしてみました🎥 How to make Yakisoba (ankake style) あんかけ焼きそばの作り方 チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 //

…_-;) 今日は賄で焼きそば うんまいもの喰ってpowerUPヽ(^。^)ノ セロリ炒め五目中華焼きそば セロリが安くて・・・中華風素材に！ 色味と食感が好き！ 別テフロンパンで焼いた半固焼きそばの上へ あんかけにしたので、旨みが麺に絡みます 麺自体には味付け無し！ このあっさり系塩味が実にうんまいのよヽ(^。^)ノ 作りたい方用参考レシピ だいたいこれと同じ max6.hatenadiary.jp max6.hatenadiary.jp さてと・・・日々のウイスキーで憂さを…

…行寒風で冷えたBODYをぬくぬく化成功♨ヽ(^。^)ノ♨ 賄は毎度の在庫整理を兼ねて・・・ 五目あんかけ塩焼きそば ちゃちゃっと、麺は別フライパンでカリっと(^^♪ 水溶き片栗粉＋ガラスープで・・・・軽くあんかけ 焼きそばは、My麺ローテーションで重要なメニュー(*^。^*) パリパリ感が出るように炒めた麺に、五目炒めの旨みあんが最高に合いますヽ(^。^)ノ うんめかった～～～(*^。^*) 日々・・・年越し蕎麦？ ヽ(^。^)ノ 温泉バイクおやじの軌跡 にほんブログ村 //

…イクさんびしょぬれ・・・あちゃーーーー 肉レタスあんかけかた焼きそば 今日は焼きそばDAY? 毎度、有るものででっちあげているだけですが・・・ サラダ用に在庫の残りレタスを炒めます！ やっぱ、あんかけにすると麺にからまってうんめ～～～のよ(*´▽｀*) 今日は、強火でカリカリに焼いてかた焼きそばヽ(^。^)ノ 食感よく最高でございます(^^♪ うんめかった～～＾ 夜は・・ゲリラ豪雨＋雷＋ひょう？ また、”雪おろし”の天候異変かな？ 温泉バイクおやじの軌跡 にほんブログ村 //

…老塩あんかけ 半かた焼きそば 喰いたいものは、イメージしてでっちあげます( ｀ー´)ノ 長年、調理を仕事にしていると・・あの味はこういった調味料で、こう作ってとか・・ 頭の中で味覚設計図を具体化出来ます 自作賄で、威力発揮？・・で・・BLOGネタです ヽ(^。^)ノ 材料はこんなもんです！ 海老はスーパーのパナメイ海老🦐 …思うのですが・・近年・・・ほとんど安価な海老はパナメイ化？ 芝海老、車えび、大正海老とか・・・まず見かけませんね～～(-_-;)・・ 需要供給バランスが、…

…ラーメン🍜、うどん、焼きそば、そうめんなど・・・ 麺で生きている、コシヒカリ県人？？？ やっぱ！ ボンゴレ系好きだなぁ～～～～(*^。^*) かきも旬だけど、ボンゴレは絶対外せない！ ひらたけも安いのでCollaborationです🍴 そそるっ・・しょヽ(^。^)ノ🍴 アサリの旨みがオリーブOIL,にんにく、たかのつめ、アンチョビペーストで最大限にひき立ちます！ くぅうぅぅぅ～～～～～～うんめ！ なんで、アサリさんこんなにいい仕事するの？ PASTA喰いたいかい？これ参考にし…

…老のオイスターソース焼きそば 冷凍在庫のパナメイ海老をワンパック、イってしまいますヽ(^。^)ノ🦐 材料はこんなもんで・・・・有り合わせ！ にんにく＋しょうがスライス＋たかのつめ ＋自家製ネギ香味OIL 高温加熱で肉をソテーして、野菜類を炒めて・・・ 最後の方に海老投入！ （海老は炒め過ぎると固くなるので） ここで、下味 白だしちょい＋こしょう＋調理酒 全体がしんなりしはじめたら、麺をほぐし・・・・ オイスターソース 大さじ1くらい投入！ 全体を炒めて、味見して最終調整 下味…

…キムチ風味炒め半かた焼きそば いつも、在庫あり合わせをイメージ仕立て！ ・・・こんな具材カットにして、この味を乗せて・・・・ 麺は・・・・焼きそば麺をパリッとさせて・・・とか( ｀ー´)ノ 具材はこんなもんですキムチの素をベース味に想定！ 細切りカットでいきます( ｀ー´)ノ にんにく半割＋しょうが＋たかのつめ ＋サラダOIL 高温で香味OILにして 肉を炒め その他具材をややしんなりするまで炒めます 下味で・・・ 白だし＋こしょう＋調理酒 最後に、メイン味のキムチの素を大さ…

…オイスターソース五目焼きそば 大好きな佐渡産かきGET! で今回は焼きそばにでっちあげます( ｀ー´)ノ 佐渡産カキ濃厚で旨みが深い 小粒ですがこの時期の好物(^^♪ やや高価なのが何ですが…地産地消に貢献いたします～～～うんめ～～ので！ 香味OIL+にんにく＋しょうが＋たかのつめ 高温でベースOILを仕上げ、カキ以外の具材を炒めます 最後の方にカキ投入！ 調理酒＋白だし＋こしょう で下味を軽くつけて 麺投入！ 具材から水分が出ます これを麺に吸わせます、カキエキス取り込みで…

… 有り合わせの素材で焼きそば加工！ 炒め物在庫が有ったので肉を増量、あんかけ焼きそばにでっちあげます( ｀ー´)ノ 薄切り豚肉の野菜炒めあんかけやきそば うっ・・うまいっすぅ～～～～～ヽ(^。^)ノ 混ぜ込んだソース味主体焼きそばも好きですが、麺は別にパリッと仕上げて具はあんかけにして食すスタイルが高級中華風？でよく作ります！ 焼きそばレシピ色々 max6.hatenadiary.jp 寒くなると出てきますね～～～～🍶 菊水 五郎八 Myエリアの地元酒蔵 10月の声を聞くと販…