月曜OFFなんですがぁ~~^天気悪し(-_-メ)
気分的には・・・快晴の紅葉ハントを福島か山形へ🏍で・・・と・・ 思っていたのですが、台風余波もあるし、降雨予報でMyエリア内で過ごします!
特製濃厚 肉中華そば 麺固
・・・・なんか肌寒くて・・・ ついにファンヒーター弱使用
爺化で、寒いの嫌いな温泉バイクおやじ🏍
ぬくいねぇ~~~天災停電だと、これでは困るけど・・・
寒いので、あったけぇ~~~🍜を早めに食しようと!
祝日は激混みしそうなので、10:00 OPENとWEBで知っていたので 店着10:05
雨予報で車です🚙
あら? リニューアルしてるじゃないですかぁ~~~~?
外観と看板も変化して・・・ ドアのOPEN時間表示も11:00~
ありゃ~~~事前通告してよ!
店員さんに伺うと10:30以降くらいにはなるとの事・・・
すぐに、続々とPが埋まって多くの早めの来店者
店員さんが事前にメニューを開店前に各自に配布
ありゃりゃ~~~~~~!
メニューも一新なの🍜 OPEN記念価格はうれしいけど・・・・
まったく新しい味覚とは
新メニュー
ふ~~~~ん! 肉中華そば 一押しでいくのね🍜
ずいぶん思い切って、味変えちゃうのね~~~~!
味噌もあるようなので、次回は味噌 喰わなきゃ!
約1HR待たされて・・・・・
着丼!
この時点で表には40名くらい並んでいましたよ~~!
店内満席
どれどれ・・・・新味覚 一押しスープを!
・・・にぼとんこつ醤油みたいな味
和歌山 井出商店の和歌山ラーメンの味をやや薄くしたような感じ
うまいことはうまいけど・・・万人受け、老若男女受けはどうだろう?
個人の好みが微妙に別れるかもね
この味一本勝負とは・・・チョイ驚きです!
豚バラちゃーしゅー まだ仕込み慣れないのか、少し豚くさい やわくていいのだけど、肉中華謳うなら、もう一味欲しいなぁ~~
麺は自家製麺で、もちしこのいい食感スープに合いますね
企業としての店舗改革とは思うけど、単一イメージメニューで押すのはどうなんだろう
好きな地元🍜店なので見守って喰います!
変化と見るか前進と見るか?
御繁盛何よりです🍜
らーめん🍜喰ったら・・・温泉沈~~~♨ 今日は祝日で、5名様も居ましたよ~~~♨
もう露天は終了になりました!
帰路は業務スーパーへ! R113
カッパ装備の大型バイク数台、水しぶきで走りにくそう、寒いしね~~🏍
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悪天候で寒いし・・・やたら仕込みます🍲 特製辛味増量カレー
塩メンマを塩抜きして味を乗せます!
出汁を煮含ませて
自家製メンマ
いい感じに仕上がりました!
豚肩ロース 安かったので、またちゃーしゅー仕込み
香味野菜と継ぎ足しの豚煮汁で弱火1HR煮込んで・・・
右のちゃーしゅータレに漬け込んで、明日仕上がり🐖
喰い物系ネタが多い一日、バイクネタ🏍無いねぇ~~~!
大事なOFFもあっという間に夕方・・・
🏍乗れないのがフラストレーション!
今日は、🏉も無いのでAmazonプライムの洋画観ながら呑むか🥃
温泉バイクおやじの軌跡