暑いから・・・もつ煮を喰うヽ(^。^)ノ

酷暑にやられ・・膨大なcolddrinkに胃液が薄く、食欲低下おやじだけど!

 

もつ煮が喰いたい( `ー´)ノ

 

自分の意志に・・忠実に行動するといい事もあります!

 

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シーズン的?にもつは・・一般家庭では人気ないみたいで・・安っ!(*^。^*)

狙い目です!

暑い時に作成するのです♪

 

 

 ちょこっと作ってもバランス悪いので・・・

友人家庭数軒に配送仕様で・・・がっぽり作成ヽ(^。^)ノ

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1.5HRくらいでいい仕上がり!

 

過去に某有名もつ店のパック素材を頂きましたが・・・

めちゃ味が濃くて・・・何でぇ????の不思議感覚??

それはそれでいいのかもだけど・・・自分的にはあっさり思考

 

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酒肴として・・・長ネギスライス+七味

 

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旨すぎますぅ~~~~~夏バテ気味のやれた胃に沁みますぅ~~~!

もつ煮は今喰うべきです! スタミナ回復です!

 

 

こんな感じでできます!

max6.hatenadiary.jp

 

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Amazonさんから・・・

もう何年も愛用しているバイクグローブ到着!

 

毎回、思いますが・・Amazonさんの過剰パッケージは資源の無駄のような???

 

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Hit-Airさん このグローブに絶大な信頼を置いています!

 

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実際に転倒事故、入院重症事故を経験し・・・

このグローブにどれだけ助けられたか!

 

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白バイのエアーベストを作成しているメーカーさん

ものすごく研究された実戦対応グローブと個人的には認識しています!

やや、高価ですが、もう4代目くらいかな?

約2年で更新の感じです、消耗品ですから(冬場は他の防水耐寒グローブ使用)

 

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手を酷使する生業なので、このグローブは本当に助かります!

今まで救ってくれてありがとう、また頼むね(*^。^*)

 

 

 

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食欲復活???

 

やっぱバランスよく考えて食は大事!

 

 

医食同源

 

 

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白菜と豚肉の豆板醤うまみ炒めあんかけ

 

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在庫有り合わせを活用!

豆板醤で辛味を刺激的に!

 

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にんにく+しょうが+豆板醤 +サラダOIL

ここで辛味香味ベースを作成して肉を炒めます

 

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白菜、いい仕事しまっせ!

 

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白だし+こしょう+酒 で味覚調整

水溶き片栗粉でとろみがけ

 

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豆板醤の辛味をまとった白菜のとろとろ食感と、肉やたけのこの旨みがいい感じにCollaboration!

 

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今日は、そうめんアルデンテ茹で上げと頂きましたヽ(^。^)ノ

もう、これだけで満足、豆板醤炒めは半分喰っちまった・・・

残量はタッパ保存で後日活用します!

 

一見ボリューム有りですが、半分平らげても胃にもたれなく野菜たっぷしでばっちGood!

 

 

温泉バイクおやじの軌跡

 

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