イベリコ豚丼

むしあっちぇ~~~~日々が続きます・・・(-_-メ)・・・

 

起きると首回りが発汗で不快・・・

エアコンで安眠設定でもすればいいのですが、どうも好きになれない・・

 

今日も深夜にオートマチックに目覚め、そのまま日本海

真っ暗な誰も居ないサーフで修行🎣

 

ど・・・・・・凪~~~~~~~(-_-)zzz・・・・

生体反応無しのルーティン・・・

 

まっ・・・大物スズキ釣りはこんなもんです

 

ここのところ、いかん海況の連続ですが、朝はここに来ないと始まらないような???

広大サーフを約3km歩くので爽快ですヽ(^。^)ノ お散歩です(^^♪

 

 

 

 

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イベリコ豚丼

 

イベリコ豚うんめぇ~~~~(*^。^*)

イタリア国からの輸入銘柄肉 薄切り豚バラを活用します!

 

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にんにく、しょうが、たかのつめ でソテーして 玉ねぎ+エリンギ投入

 

味付けは素材の味を活かしたいから、白だし+こしょう+日本酒

 

 

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全卵をときながら喰います(*^。^*)

うんめぇ~~~~~~~(^^♪

イベリコ豚さん、いい仕事しまっせ! 

脂身も旨みがあってバランスのいいうまうま肉

あえて醤油を使用せず、シンプルな白だし系塩あじを乗せると素材が引き立ちます

 

 

 

 

曇りで時折雨がぱらつく中、バイク🏍で介護ばば入院中でお見舞い!

大病院入院ROOMは空調が完璧で快適ですなぁ~~~(^^♪

蒸し暑い、蒸れ蒸れ汗汗の下界とは・・・ここは天国???

 

まあ・・・リアル天国に行かないでほしいと願う日々ですが・・・

 

 

 

 

あっちぇ~~~~から・・・好きな酒からスタート 酒の夜

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GinTonic LOVEですヽ(^。^)ノ

 

まあ、こんなもんは・・・アペリティフ

・・・さくっと空けて・・・

メインは、スコッチかバーボンのトリプルロック(*´▽`*)

 

・・・日々・・1/2ボトルは・・・軽く消えるからぁ~~~~

エンゲル係数増加はMy人生の課題です(-。-)y-゜゜゜

 

 




温泉バイクおやじの軌跡

 

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