福井の恵比寿様に喰わせ鯛🐟

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大鯛のかぶと煮

 

 

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福井の恵比寿様    🐟大漁🐟

 

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めで鯛めで鯛めで鯛

近所なら即配なんだけどなぁ~~~~~🏍🐟

 

 

 

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大鯛頭×2=500円  安っ! ヽ(^。^)ノ

新潟産真鯖×2=580円   買ですよぉ~~~おくさん👩

 

 

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ちゃちゃっと捌いて炊きます🐟

 

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でか頭・・・・フライパンサイズが足りないぞぉ~~~!

 

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まさばも同時進行で煮付けます!

煮汁の味付けは同じ

 

参考レシピ煮汁調合はだいたいこれと同じ

max6.hatenadiary.jp

 

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いい感じに炊けました(^^♪

 

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鯛かぶとは、あらも付いていたのでかなりお得!

骨まわりやかぶとは鯛の旨みが凝縮していて、甘辛の煮汁によ~~~合います(*^。^*)

ごはんもすすみますが、辛口のきりっと冷えた冷酒を江戸切子の酒杯で🍶 

きゅ~~~^とっ

鯛のかぶと煮つつきながら・・・   おやじの至福(*´▽`*)

 

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