大鯛のかぶと煮
福井の恵比寿様 祝 🐟大漁🐟
めで鯛めで鯛めで鯛
近所なら即配なんだけどなぁ～～～～～🏍🐟
大鯛頭×2＝500円 安っ！ ヽ(^。^)ノ
新潟産真鯖×2＝580円 買ですよぉ～～～おくさん👩
ちゃちゃっと捌いて炊きます🐟
でか頭・・・・フライパンサイズが足りないぞぉ～～～！
まさばも同時進行で煮付けます！
煮汁の味付けは同じ
参考レシピ煮汁調合はだいたいこれと同じ
いい感じに炊けました(^^♪
鯛かぶとは、あらも付いていたのでかなりお得！
骨まわりやかぶとは鯛の旨みが凝縮していて、甘辛の煮汁によ～～～合います(*^。^*)
ごはんもすすみますが、辛口のきりっと冷えた冷酒を江戸切子の酒杯で🍶
きゅ～～～＾とっ
鯛のかぶと煮つつきながら・・・ おやじの至福(*´▽｀*)
温泉バイクおやじの軌跡
