また冷たい雨の一日・・・
外出する気もなく、賄いをちゃちゃっと！
かきシーズンでスーパーに山積み、少しは安いのか？
好物でいつもＧＥＴしているので色々アレンジして喰います
今日は丼仕様♪
かきのバターソテーベーコン丼
【1人前】
材料はこんなもんです～＾
かきは水気をキッチンペーパーで除去して軽く、塩＋こしょう 小麦粉まぶします
加熱したフライパンへ少量のオリーブOIL＋バター＋にんにく半割
かきをやや焦げ目がつくまで両面焼いて
エリンギ、ベーコン投入
エリンギに少量の醤油
こんな感じで盛り付けて～～～♪
ぷりぷりかきを頂きます(*´▽｀*)
バターの風味とベーコンの旨み、焦がし醤油のエリンギがいいバランス
ごはんすすむ君(^^♪
とても簡単でフライパンひとつで出来て素早く完成！
かき好きにはたまらない丼かもヽ(^。^)ノ
朝・・こうこうと鳴く大編隊
先頭矢印方向は、北を目指していますよ～～
シベリアへ帰る白鳥さん達かな？
雪の無い今期、生態系にも影響してますね～～～
先日、庭先の小枝でうぐいす発見！ まだ鳴かないですが、積雪の無い状況に春を感じているのか？
天変地異、大災害が無ければいいのですが・・・
