朝、うっすら白くなりましたが融けました・・・
もう2月ですが、今のところ除雪作業ゼロ！
ありがたいかぎりですが、まだ油断なりません
これでは、スノータイヤの売り上げ悪そう？？？
融雪で路面ぐしょぐしょ、みぞれ＋氷雨みたいな状況では我々ライダーの出番はありません・・・ブイッと御近所でもいいから走りたいところですが、無理無理～～🏍
もう一年の1/12消費とは・・・恐ろしく早いような気がします(-_-;)・・・・
まだまだやりたいことが一杯あるのだけど、まごまごしてたらすぐにあの世へワープしそう？？？
買い物に行ってなくって・・・目についた食材をちゃちゃっと！
細切ベーコンのアリオリオペペロンチーノ スパゲッティ
いつもある在庫のベーコン利用ね
材料はこれだけ
ベーコン100ｇくらい にんにくはここではスライス
たかのつめやや辛味増量で2
同時進行でPASTAボイルね 塩は海水濃度 約5％ね
こんな感じでカット ベーコンは横長に繊維を活かしカット
オリーブOIL+たかのつめ2＋にんにくスライス
にんにくがこの色変化でベーコンソテー
こんな感じで、炒めたら火を止めて、PASTA茹で汁レードル１投入
茹で汁とベーコンの塩気を活かします！
アルデンテ固め茹で上げPASTA合体
味を確かめて、塩少々調整投入！
旨みジュースを強火でPASTAに炒め含ませ、アルデンテ調整はここで！
必ずゆで汁などで加温した盛皿へ
青味トッピング ここでは三つ葉
実にシンプルながら、塩気とにんにくの炒め風味が活きて、ベーコンの旨みがPASTAに乗ります！少ない具材でもペペロンチーノのアレンジは楽しくうんまいですよ( ｀ー´)ノ
復活！
うんめぇえぇぇ～～～～～(*´▽｀*)
