朝食中に・・意識を失うような寝落ち？の高齢者ばば・・
しばらく起きないのであせった！
たいしたことなく、10分後に復活！
・・・ついに！脳に来たか？と思ったじゃないかぁ〜〜〜〜( ｀ー´)ノ
まあ、高齢者は何あってもおかしくないので、いつでもER搬送準備態勢OK!
ショルダーバックにER病院系ITEM装備
人生、明日をも知らず
我が身もどーなることやら？？？
色々心配事はあっても・・・まず腹ごしらえ(^^♪
なんか〜＾メンマ喰いたいとか思って・・・代用のたけのこ料理
たけのこ、豚肉、きくらげの辛味あんかけ炒め
【２〜３人前くらい】
豚肉 １パック
たけのこ水煮 大き目 1
きくらげ このくらい （乾燥をお湯でもどす）
長ねぎ このくらい
たかのつめ 3〜 （好みで増量！）
にんにく 1
しょうが ２スライス
サラダOIL 適量
白だし 大さじ4〜
紹興酒 大さじ1
こしょう 適量
醤油 中さじ1
水溶き片栗粉 適量
にんにく＋しょうが＋たかのつめ 長ネギ青い部分有れば
サラダOIL入れて強火 香味OILを作成
肉を良く炒めて、たけのこ投入
きくらげ投入
具材が馴染んだら調味
水溶き片栗粉でとろみかけ
長ねぎを投入 最終的な味覚調整OKなら盛り付け
加温した盛皿へ
たけのこの歯触りがいい感じぃ〜〜♪ メンマではないけどね〜＾
米より・・・生ラーみそ味に好きなだけ盛りこみ！
麵も喰えて野菜・肉もがっつりヽ(^。^)ノ
・具材てんこ盛りで満腹〜〜〜♪
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