珍しく雨が降らなかった・・・
バイク出動も思ったのだけど、結局カバーのまま・・・(-_-)zzz・・・
室内保管ガレージなら、即出動？
いちいちカバーを外すのも、めんどくさいというものぐさ～＾
まだ雪が無いけど、ガレージ欲しいなぁ～～
昨年はカバーのまま、見た目雪だるまが寝てるような状態に積もったけど
今年は暖冬かい？
昨日TOPICの車えびさん・・・今日も元気にぴちぴちしてました～～
素晴しい活けの食材は早く喰っちまいますヽ(^。^)ノ
活車えび天、卵天ぷら
卵天は6.5分ボイルの半熟卵を天ぷらにしただけ
活えびは殻がむきにくいです、それだけフレッシュ！
腹目に切込みを入れて曲がらないように下処理
頭もうんめ～～～ので素揚げ
昆布・さば、むろあじ混合削り節で出汁とって
醬油＋みりん＋白だしで うどん出汁 茹で上げ讃岐うどん＋揚げ玉
活えび原価考えると・・・・恐ろしい販売価格？になりそう～～＾
うどん出汁に天衣が沁みて、車海老のぷりぷり感と甘さがたまらん！
海老頭のぱりぱり食感にアクセントがあって、がっつり海老喰った感がMAXでございます～～卵天のふわとろ～～～もとてもいい感じヽ(^。^)ノ
やばいっすぅ～～～～(-_-;)・・・
ヤクが・・・・ヤクがぁ～～～～～キレかかってますぅ～～～
