Bikers Hi

英語圏に料理ファンが居るので英語使わせてもらってます

豪華な?賄かな~~!

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日本海釣り魚刺身(ウマズラハギ、イナダ)
あら汁ベースの卵雑炊  自家製もつ煮

 

もう、うますぎますぅ~~~ヽ(^。^)ノ

 

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カワハギ系の刺身は身質がシコっとしてて、透明感のある上品な旨さ!

 

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もつ煮は数日前に多めに作って保存していたものをチン!

温まるなぁ~~~~もつ最高( `ー´)ノ

 

 

あら汁ベースの卵雑炊!  ちょーーー簡単(*^。^*)

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煮込んだあら汁をこして・・・冷凍保存のご飯と煮込むだけ!

味はすでに出来上がっているので調味無しでOK

 

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ご飯がほぐれたら、溶き卵をかけまわして火を止めて余熱でOK

 

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これがまた・・・魚の旨みが深くて、ふはふはしながら喰うと卵の味がやさしく旨し♪

 

 

昨日、紅葉LONG駆けで300km以上乗ったけど・・

今日はプチライドで温泉沈~~~~♨

 

 

 夕刻JOGGINGも最近は日が短く、ナイトRUN🏃

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 17:45で真っ暗・・・・

 

Joger DAY 80 2018
4km走破 爽快( `ー´)ノ・・・🏃

やっぱ走るとスッキリ爽快♪

 

 

 

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