なんだか蒸し暑い日、せっかく扇風機しまったのにまた登場！
夕刻のJoggingに出ようとしたら、ボート船長から釣り魚のデリバリー！
うれしいね～～～ビール瓶サイズ(*^。^*)
鮎魚女 アイナメ
約40ｃｍ いいサイズです！
アイナメはあんまり一般的ではないですが、椀だねとかつけ焼きには割烹では高級魚
ちゃちゃっと三枚おろし
半身はボート船長に刺し身にしてお返し！
鮮度抜群で脂のりも高級刺身、しっこりした食感が甘い
あらもたくさんでたので、掃除して一旦冷凍！
取り貯めた白身魚各種あらといずれあら汁
肝は湯がいて、つるっと喰っちまった(*^。^*) 海のフォアグラ～～うんまい♪
残り半身は、明日賄かな？
これは今日の賄
海老と玉ねぎのかき揚げさぬきうどん
七味をぱらっと！
鯖、むろあじ節＋昆布だし 醤油、みりん、白だしでコクのあるかけ汁
かき揚げの衣が出汁を吸って、海老のぷりぷり感が最高ヽ(^。^)ノ
やや肌寒い季節になってきたので、温かい汁物系が喰いたくなりますね～♪
