酷暑、降雨の無い日々で、庭の植木も枯れてきて種類によっては元気なくなってます・・・そりゃ~~~人間様も水分摂取量が半端ないですから~~
いつも行くスーパーの薬系セクションおねーさんも嘆いていました!
経口補水ドリンクがバカ売れで、メーカーにオーダーしても在庫調整がおぼつかないとか?
懇意にしているぶどう果樹園の様子も心配です・・・
ひと雨欲しいと思うこの頃・・
日々、仕入れ系でスーパーを覗いていると葉物野菜など高騰し、鮮魚も入荷が芳しくなく品薄
(-_-;)・・・季節ものの鰹が姿を消しています・・・困るなぁ~~^
太目の鯵はめっけたので・・・
鯵丼 野菜卵黄添え
鯵刺のみだとさびしいので、野菜を添えてアレンジ!
スライスオニオンの塩もみ水さらし+REDスプラウツ+みょうが+しょうがすりおろし
+長ねぎスライス
このままドレッシングなどかけてカルパッチョ風でもいいし、わさびかしょうが醤油でもOK!
鯵刺定食 もやしナムル
もやしと、きゅうりのキムチナムル
お湯に、もやしをさっと茹でて冷やし水切り、きゅうりは千切り
ボールに、もやし+きゅうり
:キムチの素 適量、白だし、ごま油 適量 混ぜて冷やせばOKOK(*^。^*)
鯵刺を丼ぶり化!
ごはんに刻み海苔、野菜添え鯵刺を盛って中央に卵黄!
醤油などかけまわせばOK しょうが、わさびなどのアレンジもうまいですよ!
酷暑でも、さっぱりと美味しく頂ける丼です!
大き目の鯵見つけたらおすすめ! 三枚おろし、骨抜きとかそれなりのテクは必要ですが、激うんまいです( `ー´)ノ
あじぃいぃい~~~~けど・・
My BODYが求めます♨
毎度の 西方の湯
こう暑いと来客も少ないみたいで・・・完全貸切♨
でっかい浴槽を独り占めして・・・まったり沈~~~~♨
貸切露天に浮かび・・・空の青さを堪能(*^。^*)