鶏天 うどん定食 

Blog書こうと日付見てやっと七夕だと気が付いた!

子どもの頃は短冊にお願い書いたりしたなぁ~~~~

 

・・・おっちゃんになって・・お願いしてもほとんど叶わないなぁ~^

要求が過大なのか?

 

七夕の夜は何故か快晴になった記憶がない・・

まあ梅雨時期なので快晴確率は低いのだろうが? 綺麗な星空を見たいものです★

 

 

 

曇り雨でバイクはカバーのまま・・

毎度の美味賄の創作にパワーを♪

 

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 鶏天 うどん定食

 

有り合わせ食材ででっちあげます!

 

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 セールの鳥もも  数日前に作った、四川風味豚バラ炒め 昨日の手羽先煮たスープ

 

【うどん作成】

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今回はいりこだしをパックに詰めて

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昨日の手羽先スープに昆布といりこ  出汁は必ず取ります

 

ここに・・・白だし+塩+みりん で味を調えます

乾麺の讃岐うどんを茹で上げて・・・四川炒めをチンしてトッピング(^^♪

 

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讃岐うどん四川風味豚バラ炒めのせ

 

 

 【鶏天作成】

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鶏ももは開いて整形して、軽く塩こしょう、てんぷら粉でカラッと揚げます!

 

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鶏天

 

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柚子こしょうマヨネーズ でさくさく喰いますヽ(^。^)ノ うんまい!

 

雨でJOGGINGならず・・・つらいなぁ~~~~(-_-;)・・・・

 

 

 

 

 

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