急激に気温上昇!
30℃にせまる感じ~~~扇風機可動♪
地震もあるし、異常気象??? 明日の我が身をはどうなることやら???(-_-;)
まあ、まだ食い気と呑み気? 作る気?は有るから生きていけそうですが・・・
仕入れや友人からの上納品?で賄い♪
近所の幼馴染が投げ釣りでキスをおみやげに!
釣り地魚、キスの天ぷら とうもろこしの天ぷら
肩ロースのちゃーしゅう
こんなものばっか喰って、うんめぇ~^酒呑んでるからぁ~~~
一生懸命Joggingしても・・・はらみが削れません・・(-_-;)・・・
肩ロースちゃーしゅう編 作り方ベースレシピはここ
前回作成保存した、ちゃーしゅうたれを利用!
酒・醤油、しょうが、長ネギの青いとこ増量追加 +塩分が濃くなるので水500cc
セールのネット付き肩ロース ミートテンダーライザーでぶっ刺しまくりん♪
こげな感じで、小鍋で煮込みます!
強火で沸騰したら・・・★ごく弱火+必ず蓋付き! タイマー60分
15分毎に上下反転!
60分後、火を止めて、タレを濾して煮上げたちゃーしゅうをそのまま漬け込み
味を浸透させあら熱取り後にカット( `ー´)ノ
肩ロース 豚バラ部位と異なり、またこれはこれで激うんまい🐷
あっさり系スープに浮かせて、しこしこの手打ち中華麺と喰いたい🍜
天ぷら仕込み
とうもろこし天ぷらは、今が旬の生とうもろこしの身を削いで・・・
強め結着系衣で・・・ 薄いと揚げ時にばらけるので・・
ややスプーンでもっちりの感じで油へ♪
揚げたては、うんめね(*^。^*) 天つゆでさくっと(^^♪
今日は、ちゃーしゅう+天盛 だけでおなか一杯 満足(*´▽`*)
暑い日中に、介護ばばのお薬もらいにバイクでブイッと!🏍
メッシュ革ジャン・・じっとしてると暑いけど・・走ると走行風がきもちええぇぇぇ~
秋までしばらくはメッシュONLYでしょうね!
生ビは最初の一杯派で・・何故かwhiskey系なおやじ・・
うまうまカロリーを強制消費( `ー´)ノ
Jogger DAY 51 2018
4km走破 爽快( `ー´)ノ・・・
あじぃぃ~~けど・・jogging🏃
Tシャツがぁ~^ぐっしょりの汗が出まくりん!
帰宅後のシャワー爽快!
さてと・・・打倒コロンビアの酒宴開始🍻