雨の日曜日
さばがいい感じに漬かった報告で、バイクダチKAZUさん登場！
ランチ来客をこなしながら、裏技駆使？
すんごいおみやげいつもありがとね！
おかえしは・・・しめ鯖＋スペシャルITEM
これで、おやじ至福TIME🍶 うんめ～～～～酒いっちゃってくださいね♪
ぎょうじゃにんにくと、ベビーホタテ
リングイネピッコレ ロッソ
KAZUさんから頂いた”ぎょうじゃにんにく”でPASTAアレンジ(*^。^*)
究極の？裏メニュー
豪華おみやげのお返しは specialPASTA＋しめ鯖
またまた・・・
メーカーズマーク１literボトル 高価高濃度アルコール頂いて感激！
益々・・充実するMyミニBar？
KAZUさんと・・・我らの家庭風呂？？？ ”西方の湯” 御一緒沈～～♨してきて
のど乾いたので、缶チューをぐびっとな🍻
帰宅後に貴重な ”ぎょうじゃにんにく” を仕込みます！
色々レシピ考えたのだけど・・・
旨みまるごと閉じ込めの贅沢な使用で、ぎょうじゃにんにく餃子
豚ひき肉 300ｇ
ぎょうじゃにんにく このくらい
にんにく 1
しょうが 親指大
白だし 大さじ2
こしょう 適量 強め
紹興酒 大さじ2
オイスターソース 中さじ1
ごま油 大さじ3
ニラの感じで生を粗みじん切り
あえて他の、白菜、キャベツなど入れません！
KAZUさんおみやげ・・旬の”ぎょうじゃにんにく” 素晴らしい！
全体に白っぽくなるまで２分以上は練り込み！
一晩寝かせます
包み込みと焼きは・・・・明日かなぁ～～～～？
