雨で・・・
まったくバイクネタは有りません！
３連休中日ですが、暗い雨降りの土曜日で活気がないなぁ〜〜＾(-_-;)
全然外出も出来ず、例によって賄にパワー(^^♪
季節の旬を感じる、佐渡島産 かき入手♪
いつもPASTAが多いので、きょうは焼きそばにアレンジ
【２人前くらい】
かき１パック 焼きそば２玉
白菜、にんじん、ひらたけ 長ねぎ 適量
にんにく、しょうが 少量
サラダOIL 適量
オイスターソース 大さじ2〜
紹興酒 大さじ
（ここでは ホワイトオイスターソース：海醤 使用）
こしょう 適量
★熱したフライパンに少量のOIL、麺のみやや焦げるくらい炒めます
具材は別フライパンで炒めます
具材は、にんにく＋しょうがで香味OIL作成し炒め！
具材がしんなりし、麺がぱりっとしてきたら合体
オイスターソース＋こしょう で味付け
焼きそばはソースもいいですが、オイスターソースで高級中華風
中華ペースト利用などでもいいでしょう！
麵を個別にパリッと炒めるのがPOINTヽ(^。^)ノ
最近のお気に入り！ 気持ちは・・・ジュース？
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