GW仕事モード・・・まあ、そこそこかな？
後半がど〜〜なんのか？
・・・関係無く平常業務なんですが---−どっか行きたい♪
昨日の強風が大陸から運んだ ”黄砂”でシートがまだら模様・・・
車も、うす汚くなるほど・・・軽くみがみが！
明日・・OFFなんだけど・・・どこ行こうかなぁ〜〜〜？
混んでいるところは嫌いだけど、一応平日感覚でOKか？？？
昨日、KAZUさんバイク便配送の旬のタラの芽
これを賄加工！
タラの芽と豚肉のオイスターソース炒め
タラの芽は・・・感覚的に、アスパラやチンゲン菜、空芯菜と同じような扱いでいいと思います！
タラの芽、きくらげ、エリンギ、豚肉をCollaboration！
にんにく、しょうが、たかのつめ＋サラダOILの香味油で肉をソテーして野菜類投入！
白だし、紹興酒、こしょうを隠し味に、オイスターソースで味付け♪
最後に水溶き片栗粉でとろみがけ！
タラの芽の山の香と歯触りがオイスターソースに絶妙にマッチします！
炊きたてコシヒカリに好きなだけぶっかけて〜〜〜〜至福の一品・・・貴重な山菜丼(^^♪
都会の高級中華料理店なら・・時価表示の恐ろしい価格でしょうね！
喰ったら・・走ります〜〜〜高濃度アルコールと美味な毎日で過剰蓄積の余剰エネルギーを消費( ｀ー´)ノ
毎度のコシヒカリフィールドコース！ 爽快な4ｋｍ
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どっか行きたい・・・ぼそっ・・＾＾ ( ｀ー´)ノ・・・・・押してね♪・・
