まだ風が冷たいですが晴れ(^^♪
My家庭風呂化？の西方の湯へ♨
やや風邪気味ながら、熱い源泉かけ流しは効果あり！
二王子山遠望♪
なんか・・・吉野家風？喰いたくなって自作！
牛丼汁だく、玉落とし
【二人前】
牛肉（バラ肉） このくらい 300〜400ｇ
しょうが このくらい
たかのつめ 1
三温糖 20〜30ｇ
醤油 50㏄
白だし 50㏄
みりん 50㏄
酒 大さじ3（無くてもOK)
だし汁 200㏄
長ねぎ 適量
きのこ類 適量 好みで
卵 好きなだけ！
だし汁に、肉、具材以外入れて沸騰させます しょうがは千切り
きのこ類投入してやや煮詰め、牛肉投入
あくをよく取って
煮詰めます！
最終段階で長ねぎに火入れ！
味見してOKなら出来上がりヽ(^。^)ノ
好きなだけご飯にかけて、ここでは生卵（全卵）まぜまぜして喰います♪
味付けバランスさえ押さえれば簡単よん〜〜うんめね！
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