・・・・今日も暗い雨の日・・・
バイクでどこも行けない天候の連続ですぅ〜〜〜(-_-;)・・・つらい・・・
もう力の入れ処は賄しかないのです・・・
今日は、中華専門店なら有りそうな、排骨麺風に生ラーをでっちあげます！
本来、豚のリブロースのから揚げのようですが・・・
毎度の豚三枚肉で代用！
◆白だし、にんにく＋しょうが（すりおろし）、こしょう、紹興酒、醤油（色付けちょっと）
片栗粉でコーティング！
★基本：鶏のから揚げと同じ調味の感じです
１８０℃でからっと揚げます！
このまんま、酒の肴
生ラー＋白菜も入れて、白髪ねぎ用意
安い豚三枚肉でも、美味しい排骨麺ヽ(^。^)ノ
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