昨晩、呑みながらちまちまむきむきした栗を炊き込みますヽ(｀▽´)/
【4合分】
むき栗 400ｇ （目安】
外皮むきむき編見てね！
米 4合
だし昆布 1
白だし 大さじ4
日本酒 大さじ4
水 4合炊き分
お米を研いで、炊飯器4合目盛りに水
白だし投入 （白だしの塩分でOK＋ご飯に色が付きません）
酒投入
むき栗とだし昆布投入
普通に炊飯
炊きあがりはこんな感じ〜〜
天地返しして栗を全体的に混ぜ込み
ふっくら栗が自然の甘みを含んで、新米の旨味と秋のコラボレーション
最高ですヽ(^。^)ノ
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