鴨喰って・・・  Jogger DAY  59  

残暑の土曜日・・・・

一仕事終え、豪華?賄・・・

今話題の築地市場から届いた合鴨を喰うヽ(^。^)ノ


むね肉は商品なので、これは手羽元に当たるパートを塩で焼きます!

こう、あっちぇ〜〜〜と特製生ビがうんめーーーーこと(^^♪

高温の鉄板に鴨の脂身でなじませて、長ネギとソテー!
味付けは天塩をぱらりと・・・


柚子胡椒がいい仕事してくれる薬味ヽ(^。^)ノ
長ネギも鴨脂と馴染んで、旨すぎます!!!





夕刻は4kmさくっと!

今日の夕焼けもいまいち・・・






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淡々と過ぎて行く土曜日・・秋は哀愁の季節・・悩みも多いなぁ〜〜♪・・・( `ー´)ノ・・押してね♪・・