ピーマンが安売りで・・・在庫の竹の子もあるしぃ〜〜〜〜!
・・・これは・・”青椒肉絲” 喰いたくなります!
ピーマン10ケくらい
竹の子水煮 中1
豚肉 300g (もも肉など)
しょうが 親指大 目安
にんにく 1かけ
たかのつめ 1
長ネギ (青い部分:あればOK)
オイスターソース 大さじ2〜3 目安
紹興酒 大さじ2
白だし 大さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダOIL 適量
ゴマ油 中さじ1
塩 適量
こしょう 適量
【肉に下味:こしょう、塩、紹興酒、片栗粉】
みじんきりのにんにく、しょうが+たかのつめ+長ねぎの青い部分
サラダOIL入れて強火点火!
紹興酒大さじ2投入!
白だし 大さじ1投入
◆オイスターソース 大さじ2〜3投入
味見してOKなら、ゴマ油中さじ1で仕上げ!
意外と簡単に本格的な味に仕上がりますよヽ(^。^)ノ
ご飯がすすむ君(^^♪ これ一品でがっつりいけます!
青椒肉絲喰って満足(*^。^*)
ルーティンの温泉沈へバイクで・・・空模様がぁ〜^やばげ???
五頭温泉郷 出湯温泉 華報寺共同浴場 200円
今日は・・・おっちゃん8名も居て大盛況ながら〜〜〜
常連の貫録で長湯♨
じっくり古傷に浸透させて湯治・・・
帰路はちょろっと雨にやられましたぁ〜〜〜またバイクみがしなくては・・・
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青椒肉絲・・たまに喰いたくなるね♪・・・( `ー´)ノ・・押してね♪・・