日本海を見て育ち、日本海に潜り、仮に死ぬのなら日本海で死にたいと思います。
とても日本海が好きです。
ダイビングやルアーフィッシンング、シーサイドツーなどなど、海に関わっていれば幸せです。
食のPROなので鮮魚センターにはハートが燃えます！
地元産活魚なんて表示有ると、目利きのパワー出しまくり、すぐに・・・・・
こうやって、ああして、あんなかんじで、こうすれば、きっと旨みが前面に出て・・・・・
・・・・・・おちゃけも・・・・・ぬふふふっふっ・・・・とか。
一瞬にしてイメージがバーチャル完結します。
予算とイメージがリンクして、移送時間逆算で可能ならGETです！
本日、近年まれに見る素材を見出しました！
希少種なのでBlogにUPします。
ある意味・・・・・固定観念に頭固くなった方に、強烈なインパクト有るかもです。
常識外、想定外の食欲中枢にアブナイ、ブツが存在するのです！
まずは・・・・イメトレ・・・鮮魚センターサーチ
先日、宮司様とちょい寄りました。
平日なので閑散としてます。
塩辛レパートリー・・・・１升はイケル
紅ズワイ（ボイル）
個人的見解ですが、紅ズワイは、まず買いません。
お宝発見！食欲ゲージMAX〜〜〜〜❤
全員、生体反応、ブクブク、ごにょごにょ！
ここで・・・仕事師に変身！
お宝鑑定、中島先生化します。
３名全員♂、ふむふむ・・・・
活き、よし！
重さ、ハンドスケールでは・・真ん中！
甲羅硬度（固い方がいい：脱皮後はやわく身がスカ）よし！
プロポーション よし！
お財布と…相談・・・・・やや高いが、このバリューなら納得！
２人で消費ならイケル！
危険ブツ積載バイク
むふふっ・・・かにさんと一緒に、バイガイも同時入手！（これで400円）
体重測定
お見事！キロオーバー！
もう、画像では説明しきれないので動画
バイガイ、出来た〜〜〜〜！塩ゆで。 OFF日は昼から・・・・冷酒❤
こんな感じで殻をまわすように、くるっと・・・で・・・・パクッと！
うんめ〜〜〜〜〜〜すっ❤ ・・・・冷酒・・・・ぐびり・・・・うまさ倍増！
けっこうここまででも・・・イってしまいそうですが・・・
これは、かにさん湯治中なのでつなぎ。
至福のつなぎですたい！
入浴後
エラ、（フンドシ）を捨てます。
かにみそ、よし！
脚身詰まり、よし！
胸身詰まり、よし！
解体終了！
あはは〜〜
あはははは〜〜〜〜〜
あははははは〜〜〜〜〜〜〜〜
毛ガニ、甲羅酒。
日本海の至宝、ここに有り！
追記
毛ガニ購入した魚屋さんのおじさんがおっしゃっていました。
魚屋さん「小さいサイズは良く入るんだよね〜〜〜このサイズ・・・なかなか見ないねーーー」
おら 「やっぱりねーーー、小さいのは良く買いますよ、小ぶりだけど美味しいですね！」
魚屋さん「先日ね、お客さんで北海道のカニ屋さん来たけど・・・岩船や佐渡で毛ガニ獲れるの知ってたまげてたね」
おら 「みんな、北海道イメージするもんね〜〜〜毛がには・・・・」
