🍴お料理レシピうま〜〜!

カキフライをガツンと!

カキフライ大好き(*^。^*) 自作ならガツンといけますヽ(^。^)ノ お店のカキフライは・・・4ケくらいしか乗ってないので、いつも物足りない! この季節はせっせと作って喰います! 幸い、自宅に電磁フライヤー業務用有るので、揚げ物なんかちゃちゃっと簡単(*…

庭の紅葉はいい感じなんですがぁ~^紅葉ツーへ行けません

また雨です・・・・ バイク乗れず、月末支払いに追われ・・・気分下げ下げ~~~(-_-メ)・・・ ハローウィン・・全然関係ねぇ~~^です! 自分が子供の頃は、ディズニー絵本か英語系NEWSなどで、その言葉を聞くくらい 渋谷で騒ぐアホどもの祭りじゃねぇ~^…

薄暗い雨が続くなぁ~~^(-_-;)・・・

朝から肌寒くファンヒーターを時々稼働 外は急に土砂降りになったりのへんてこな天気 これでは、出かける気も起きず引きこもり状態です 寒い季節はTOPIC無いので、お料理Blog化してますね~~^ ・・・まっいいか? バイクライドは雨模様だとやる気低下、レ…

OFFに晴れてくれない・・・ラー一杯の原価で賄

OFFなんですが、朝からずっと雨・・・ なかなかバイクでLONG駆けれない天気シーズン? もう・・喰い気呑み気+♨・・・+DVDくらいしか無いなぁ~~ 平日OFFでは、遊んでくれる人も、おねーさんもtiming合わず・・居ないしぃ~~(-_-;) こうなったら、毎度の…

新米に焼き鳥丼 たれも作るよ

午後の一時晴れたくらいで曇り雨の日・・・ なんだか肌寒くて、ファンヒーターの極弱エコモード使用 この天候では路面ウェット、水たまり多数でバイク出動は無理~~ Facebookで仲間のタイムライン見ると、快晴にバイク画像 エリアによって天気状況が異なり…

季節を感じるなぁ~~~^

秋晴は今日まで??? 走りたいバイカー?温泉バイクおやじ主要メンバー2名・・・仕事OFF化したみたいで facebookに、ラーメンなう・・とか・・・温泉なう・・とか・・・ いいのかい? いいのです( `ー´)ノ 温泉バイクおやじは秋晴れ、わくわくライドのチャ…

白鳥の季節

仕事を終え、毎晩の飲み過ぎおやじは背中のしくしくレバー系痛み?解消で・・・ バイクで温泉沈~~~~♨ 今日はオヤジどもで混んでいたなぁ~~~月岡♨ ほうづきの里 やれたオヤジどもは・・・季節の変遷時期に温泉が最高の自然治癒? 帰路、稲刈りが終わっ…

アオリイカGET!

スーパーの開店と同時に並んでGET! アオリイカ 味はイカの王様級! 一般にはスルメイカ、ヤリイカがポピュラーですが、うま味はアオリイカが最高! 伊豆方面ではかなり大きくなりますが、日本海産地物はこのサイズが多いかな 行列の皆さんは広告のセール目当…

麵ローテーションヽ(^。^)ノ

一仕事終え・・・ 賄・・・PASTAか生ラーか、うどんか?・・チャーハンか??? やっぱ、麺が最強( `ー´)ノ ★麵ローテーション★ 結局・・・・・焼きそばが喰いたい♪ 米どころ生まれ育ちでも・・・麺のパーセンテージが断然多い! 五目中華あんかけ半かた焼…

かきのスパゲッティーニ

10月に入ると大好きな牡蠣が店頭に並びはじめます! 最初は、韓国海域のパッケージを見かけましたが・・ 以前、試しに喰ってみて却下! 味が薄かった~~^ 今回、広島産をGET! 早速賄いPASTAを作ります( `ー´)ノ かきのスパゲッティーニ エリンギも食感が…

豪華な?賄かな~~!

日本海釣り魚刺身(ウマズラハギ、イナダ)あら汁ベースの卵雑炊 自家製もつ煮 もう、うますぎますぅ~~~ヽ(^。^)ノ カワハギ系の刺身は身質がシコっとしてて、透明感のある上品な旨さ! もつ煮は数日前に多めに作って保存していたものをチン! 温まるなぁ…

西吾妻スカイバレー 紅葉ツー 2018 Part1 

西吾妻スカイバレー、毎年この時期に訪れます 2018 10 15 山形県側 白布峠 R113からか? R459からか? いずれにしろ桧原湖北端からスカイバレーへルートしたいので、結局R459から 何回も走り慣れた快速路 R49~R459へ入っても大型バイク皆無! 車も極わずか …

ベビーホタテのアッラビアータ 

冷凍庫を整理中に、いろいろ出てきます! 今回は冷凍庫在庫整理を兼ねて賄 Pastaは太麺のキッタラを使用 トマトベース、ベビーホタテを発掘して・・・ 辛めのアッラビアータ仕様で、たかのつめは4本 ホタテからいい旨みが出ますよ~~~♪ トマトベースで煮込…

寒い秋日にほかほか

朝から寒くて・・・・ 豪雨の中、9:00からの開業の医院へ 介護ばばの処方箋受け取りですが・・・8:50時点で駐車場は満車 医院の中は多くの方が診察待ち この悪天候の中、患者さんの多さとご苦労の大変さを察します こちらは処方箋だけなのですぐ済むのです…

肉キムチチャーハン

ピリ辛のチャーハンが喰いたくて♪ 肉キムチチャーハン 材料はこんなもんよ~~~♪ 冷凍保存ご飯チンして作ります! にんにく半割+長ネギ青いとこ+サラダOIL で香味OIL作成して溶き卵をさくっと! 即、ボールなどへ移していったん合流待機の卵ね! 卵を抜い…

台風 えらいこっちゃ!

夕刻のJoggingに出ようとしたら、雨パラパラで中止(-_-;)・・・ 嵐の前の静けさでしょうか? 空が暗く静かです 首都圏JRが予告して運休とは、こんな事人生初! やばし!ですかね~~~~??????? 前回の台風時には、ぶっ飛び倒れそうなプランツと看板…

もつ煮 肌寒さに沁みる味~~~!

雨が降りそうで降らない、肌寒い日ですねぇ~~~(-_-;)・・・ そろそろ冬物衣類を出して衣替えを考えてしまいます・・ 暑くても夏が好きで、軽装のあの酷暑が懐かしい! 寒さがしずしずと忍び寄ると食の嗜好も変化しますね 温かいものが食べたい、あれも作…

コトレッタミラネーゼ

涼しいのか蒸し暑いのか、なんだかよくわからない天候(-_-;) 揚げ物系は、老朽化したおやじの胃にストレートにきつい? なんか消化能力低下感? ・・・でも喰いたい! 技をもって作ります(*'▽') ★揚げずに作る揚げ物? 薄目のとんかつを作り、少量のサラダOI…

食欲の秋?

いろいろと家庭用事でバイク乗れず・・・ 家族の処方をもらいにクリニックへ行くと・・今日は激混み! 休診日と連休祝日がひかえているので、ラッシュ! お薬切らすと厄介なので皆さん切実ですね~~ 禁断症状がときたま発症して作ります またまた手羽先セー…

葡萄の季節

9月に入ると懇意にしている葡萄園に行くのですが・・・・ やっと今日ぶどう仕入れに 聖籠の葡萄園エリア 坂正農園さんの葡萄は糖度が高く、いつもお世話になっています 試食して各種選べるのはうれしいです♪ ここから地方発送して、首都圏の友人が大喜び(*^…

魚のユッケ丼

昨日から夏に戻ったような気温、扇風機ON?微妙??? 賄いは昨日ボート船長から頂いた、アイナメ刺し身 普通の刺し身では味気ないので、加工してみます アイナメのユッケ丼 ユッケ・・・生牛肉で作りますが、刺し身魚で(*^。^*) 長ねぎ大き目カット、豆板醤…

鮎魚女

なんだか蒸し暑い日、せっかく扇風機しまったのにまた登場! 夕刻のJoggingに出ようとしたら、ボート船長から釣り魚のデリバリー! うれしいね~~~ビール瓶サイズ(*^。^*) 鮎魚女 アイナメ 約40cm いいサイズです! アイナメはあんまり一般的ではないで…

久しぶりの青空

晴れ やっとバイク出動 毎度の定点撮影POINT 二王子山頂は雲が多い日 あと数日で刈られそうです! 温泉帰りの、バイク温泉おやじ♨ やったぜ貸切沈~~♨! ヽ(^。^)ノ もっとエメラルドグリーンが濃い日もありますが、今日はちょっとだけグリーン 適温でじっ…

季節の変わり目 首が痛てぇ~~

せっかくのOFFに雨降りは辛いなぁ~~~ またカバーのまま・・・ ここのところ気温低下で、古傷が疼きます めったに凝らない首・肩が重いぃ~~^(-_-;) 若いころの交通事故むち打ち症の後遺症か? 毎年、季節の変わり目は難儀します・・・ この手の痛みはMy…

もやしをがっつり!

一日中雨の憂鬱な日・・・(-_-;) なんか野菜不足の感・・・麺ばっか喰ってるし~~~ しっかし、この異常気象で葉物野菜は高値! でもいいのがあるのよ~~~定番のやっすいけどうんまいの! 葉ものじゃないけど・・・ もやしと豚肉の五目うま煮あんかけ 作…

遠くへ行きたい

一日中雨・・・ いきなり土砂降りで、あわててバイクカバー装備! ガレージ欲しいなぁ~~^(-_-;)・・・ 雨でどこも行けず・・・ どっかLONG駆けたい欲求がむくむくなれど・・・MAP系よく眺めます 思い返すと、日帰りばかりのバイクルート まだ太平洋まで抜…

稲刈りの時期

・・・ついこの間、田植え時期と思ったら・・ あっという間に稲刈り時期・・ ほんと、季節の移り変わり、時間経過が早すぎる感覚! 朝起きて、TV NEWSの地震報道にびっくり! 今年は天災が多いなぁ~~~酷暑も異常気象? 鮮魚の漁獲量推移も気がかりです ま…

外来生物駆除だってさ~~流行りもんかい?

昨夜は爆風台風にひやひやでしたが、何とかやり過ごした感・・・ ダメージ無しはOKOK 曇ったり、時々日が差したり、雨が降ったりのへんてこ天気? 夕刻は暗いくもり空でしたが、何とかJOGGING 雨が上がって、夕刻にJOGGING Joger DAY 67 2018 4km走破 爽快…

手羽先天ぷらうどん

もう9月ですね~~~酷暑が過ぎ、秋の虫の声が多くなってきました ほんと年齢からかなぁ~~時間経過が早く感じます・・・ まごまごしてられないなぁ~~~~ やりたいこと遊び系は膨大にあるのに(-_-メ)・・・・思うようにならない・・ まあ、くよくよして…

肉玉とじうどん

月末で 金が飛ぶ飛ぶ 支払いに (-_-メ) つらい・・・ つらくても、腹は減る・・・ 肉玉とじうどん 丼一人前の出汁 混合削り節出汁パックで+昆布 肉を煮込んで、アク取り 白だし、みりん、醤油で味付け ◆少量の水溶き片栗粉でとろみをつけます 卵2をさっく…