🍴お料理レシピうま〜〜!

豪華!和定食をイってみた 鮟鱇、ゴマサバ ヽ(^。^)ノ

雨曇りのOFFバイク無理だなぁ~~~~(-_-;) 観桜会もこの天候ではねぇぇ~~~ しょうがないから、鮮魚仕入れ! 美食OFF画策(^^♪ ごまさばとしいたけの甘辛煮、あんこう汁、あんきも 冷酒 (藤乃井 純) 毎度の鮮魚仕入れでめっけた、あんこう! もうシーズ…

花冷え

寒い寒い雨の日・・・・(-_-;)・・・ BODY冷え冷えで温泉沈~~も考えましたが・・・ 雨天で車出すのもおっくう あったけ~~~~~肉しゃぶ煮込み讃岐うどんを作成 肉しゃぶ煮込み讃岐うどん さ~~むい時は、あちあちふうふうの温ったけ~~~~うどんが最…

桜雨? 

今日は気温が低く、ファンヒーター大活躍! へんてこな気候ですね~~~~??? 昨日、JOGGINGしながら桜を愛でてよかった(^^♪ 明日は天気回復しそうなので、他の開花POINTをバイクで狙ってみようかと画策! 雨では・・・ バイクも乗れず、JOGGINGも出来ず…

🌸Cherry Blossom🌸

今年の開花は例年より7日程早い気がします JOGGINGコースの城址公園もいい感じの開花 桜の樹々の下、JOGGINGは気持ちいいです♪ MOV 0581 米国の友人へのビデオレター 桜とお城は最高にうけます 大手門 桜とお城 日本の心ですね~~^ いつも夕刻のジョギン…

花曇りの日曜日

温泉バイクおやじ? KAZUさんが遊びにいらしてくれました(^^♪ しっかりと・・我らの秘湯源泉かけ流しを取り込んだ後の登場! またまた・・高価高濃度アルコール!最近TV,CMでも同じみのメーカーズマーク お土産に感激(*^。^*) しかも~~~~1literボトルと…

豪華! 和定食をイってみた ヽ(^。^)ノ

快晴です! まだちょい風が冷たいです9:00〜アンコウ狙いで魚仕入! 残念ながらアンコウ入荷無し・・・・(-_-メ)しかし・・・ つい、鮮度と希少価値?、旬で・・・色々破格だとGET♪ 鰯・ヤリイカ丼 げんげの潮仕立て 大根と豚軟骨の柚子味噌煮 仕事の合間に…

ブイッと海へ♪

快晴です・・・風はまだ冷たいですがバイク出動ヽ(^。^)ノ午後から、♨沈〜〜〜〜後に港へ西方の湯 で沈して源泉を取り込んでから、久々の東港船溜まり 子どもの頃の海水浴はここでした♪ 今でも、ルアーフィッシングのエリアの一つ 新潟東港 水温の上昇で 鰆…

佐渡産かきのカレー

雨の一日・・・・何処もいけないなぁ〜〜〜〜〜(-_-;) 昨日、在庫アレンジして仕込んだカレー 一晩熟成して、まろやかさ追加! 地元、有機特別栽培米コシヒカリを気合を入れて炊きます! ‥きっちり研ぎ上げて、やや・・すし飯タイプ硬め好きなので水分量計量…

オイスターソース焼きそば

とても肌寒い、春分の日春気配というより、冬に逆戻りの感・・・ぶる寒い祝日(-_-;) こちら降雪は無いですが、FBフレンド友人のタイムラインには、・・横浜は雪! ???今期、気候の異常なサインが多く見られるような??? 体の芯が冷えるので、毎度の源泉…

タンドリーチキン でっち上げる♪

快晴の土曜日バイクでブイッと、と思いましたが・・・ なんか、運動したくてJogging〜〜〜〜♪ 賄いは唐揚げとも思いましたが、スパイス系でタンドリーチキンを喰いたい( `ー´)ノ タンドリー釜が有る訳ないので、フライパンで作成! タンドリーチキン フライ…

リングイネ ピッコレ

肌寒く冷たい雨降りの日・・・麺類に命を賭ける?おやじなので・・・ PASTA喰わないと死にます! 細いリングイネ ”リングイネピッコレ” 喰います♪ 冷凍在庫の、ベビーホタテをアレンジ ベビーホタテのリングイネ ピッコレ ロッソ 材料はこんなもんです・・・…

豚しゃぶ豆腐鍋

晴れですが、肌寒い土曜日・・・バイク出動も思ったのですが、用事であっという間に夕方・・・(-_-;) 寒いので鍋 豚しゃぶ豆腐鍋 材料はこんなもんで・・・ちゃちゃっと! ◆出汁は・・昆布+混合削り節パック これはしっかりとります! My定番鍋たれ 昆布ポ…

激強風はんぱなかった・・・・

夜中に吹きまくる激強風!うるさくて寝れんじゃないかぁ〜〜〜!!! ここ15年で最大の爆風?だった・・・ 大雪にやられ、激強風にやられ、e-Taxの数字に泣き・・・ 請求書にあおられ、酒ばっか大量消費してるバイク温泉おやじは、辛いのだぁ〜〜〜〜(-_-;) …

台風並みの強風日

春に向かう強風でしょうか?荒れ狂っております・・・暴風雨の間隙に買い出し なんか煮物が喰いてぇ〜〜〜〜( `ー´)ノ 手羽元、こんにゃく、うすあげ、きくらげ の煮もの 【4皿分くらい】 手羽元 このくらい こんにゃく このくらい (これは安い端切れ) …

とんしゃぶつけ麺

・・・建国記念日の・・・ 振替休日なんですねぇ〜〜〜〜〜今日は・・・カレンダー見てやっと、祝日の意味を知る冬眠おやじです・・・厳寒大雪記念週間・・としか言えないような? 今日は積もりそうなパウダースノー 吹雪いてますぅ〜〜〜^雪雪雪・・・腰痛…

牡蛎の湯豆腐

降雪が無く、路面もOKなので、買い出し! さすが連休の大雪タイムラグみたいな、晴れ間 多くの車がスーパー周辺に駐車待ちみなさん、この小休止?に食材確保のようです! 腰痛も80%改善しましたが、まだ油断ならず! ここで・・ギクッとなったらやばし! BO…

もやしLOVE

がっつり雪が来てますねぇ〜〜〜^ 油断してるとすぐ積もります!午前中のまだ降り始めにちゃちっと車で用事を済ませ・・ 即!巣穴へ!コバルトブルーの海、アロハでも暑いビーチへ逃げたい( `ー´)ノ まだ、雪かきしなくても腹は減る・・・・ もやしと豚バ…

雪のシャッター通り

粉雪が舞う一日、そんなに積雪は無いのですが、融雪排水が難儀・・・OFFだったので用事で市役所へ 引きこもり運動不足なので、あえて徒歩! 往復で5kmくらいかな?地方都市特有? かつての駅前からの目貫通りは、”シャッター通り” 活性化意図してか? Myエ…

ちょこっと気温UP?

全く降雪・雨もなく、気持ち雪も溶けました♪ きつい冷え込みより、融雪する気温でつららが成長! 軒下通行時・・・直撃するとかなり、いてぇ〜〜〜^(-_-;) 自家消雪システムも無事開通! やはり金属部4cmほどの氷結詰まりでした まだまだ強烈寒波襲来とか?…

味を変換する

シベリア化?の寒い凍結日!自家消雪システム グリーンスネーク が作動しません(-_-;) ちょろっとでも深夜流しっぱなしならよかったのですが・・・ 降雪が無くスイッチOFFモーターは作動するので、結合部から先の放水延長のラインが凍結! 水圧の逃げ場が無…

厳しい冷え込みの日

深夜に寒くて目覚めました! 就寝中の暖房は停止しているので・・・いつもは爆睡なんですがぁ〜〜^昨晩は違った!今朝、来客用トイレの水に5mmほどの凍結 (-_-メ)・・・・ ここ15年くらいで、お初の現象にびっくらこきました! BODYひえひえなので、あ…

朝から、ばたばたぁ〜〜^!

朝食中に・・意識を失うような寝落ち?の高齢者ばば・・ しばらく起きないのであせった!たいしたことなく、10分後に復活! ・・・ついに!脳に来たか?と思ったじゃないかぁ〜〜〜〜( `ー´)ノまあ、高齢者は何あってもおかしくないので、いつでもER搬送準…

酸化鉄バイク〜〜〜酸化還元反応(腐食)

・・・・・いかんですぅぅうぅぅ〜〜〜〜悲しいぃぃ〜〜〜 おいたわしいお姿・・・・泣けてきますぅ〜〜^ ガレージ室内保管してあげたい・・・ 今日は曇り晴れで日が差したので、急遽お初2018 洗車!ありゃ〜〜〜〜!庭のホースシャワー凍結! 解凍待ちもめ…

根雪・・・きたぁ〜〜〜〜〜☃

静々と、積もるタイプの降雪・・・・嫌になっちゃうなぁ〜〜〜ついに来たか!の感じです・・・ 自宅前は消雪システム公道なので、まだいいのですが・・・ 消雪道路じゃないと、吹雪いたらホワイトアウトしそう〜〜〜‥‥引きこもりで家ばかりに居るので、徒歩…

たんたんわんたんめん 2018

成人の日 ・・・はるか昔に〜〜〜その日は成人式とか全然関係なかった・・・ ・・・午前中はくもりで降雨が無かったので、路面ドライ! バイクちょいのりで買い出し OFFですが、天候が崩れそうでお家でいい子に? たんたんわんたんめん 生ラーに・・・ 肉ワ…

さぬき、かしわ明太子うどん

美しい輝きです! 食の美ですね〜〜〜〜 バイクダチ ビーマー ”twin's1号、2号”さんより 素敵なお年賀 うはぁ〜あぁ〜〜〜ヽ(^。^)ノ いいんですかぁ〜〜〜好物!まいどまいど恐縮です!ありがとうございます 激!酒飲み人生をおくる、大量高価高濃度飲酒…

キタッラ、キターラ (イタリア語: Chitarra)

路面でろでろで・・・ バイクどころではありません! 雪が無いのはOKOKですが・・・毎回ネタが無いのでお料理Blog化?してますが・・・ ちょい特殊というか・・・あんまり一般的でないPASTA Chitarra はスーパーのPASTAコーナーではまず無いね!輸入食品コー…

正月明けは・・何故か麺が喰いたい♪

お仕事スタート!これと言って、お節料理喰ってきたわけでもないですが・・・ 麵が喰いたい! 海老五目野菜あんかけ焼きそば 【具材2人前くらいできます】 ここでは、麺は一人前海老1パック 背ワタ取って、背割り 人参 このくらい 白菜 このくらい 繊維に…

年越し力雑煮蕎麦 ?

大晦日ですね〜〜〜〜 感慨無量・・・・この一年、思うことが色々ありました・・ 生きてこられたことに感謝かな?どことなく・・・生かされている感覚が、年齢と共に強くなっていくような? まあ・・当たり前ですが12月31日の翌日は新年! 誰もが平等に…

しめ鯖  酒呑みおやじ必殺!うますぎて・・泣くよ

みぞれが降ったり止んだり・・・・ 12月は、日々こんな天気ばかりで滅入ります 滅入っててもしょうがないので、酒の肴を技で仕込! 昨日から仕込んだ ”しめ鯖” いい感じになったので喰っちまいます! しめ鯖 重複するけど・・昨日から〜〜〜 作製にはそれな…