叔母が地場産の筍をデリバリー(*^。^*) エリア的に有名な筍 掘りたての泥付き! このサイズでも最高ですヽ(^。^)ノ 即! 大鍋でアク抜き 色々手法は有りますが、米とたかのつめで煮出して、そのまま放置! 仕事の片手間ににちゃちゃっと♪ 新鮮なのでほとんど…
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