蒸し暑く、仕事を終えると大汗 友人が地元日本海で釣ったお魚を持ってきてくれました(*^。^*) 鯵、鯖、カサゴ ・・・なんと！高級魚キジハタ・・ちっこいけど・・ 所謂、鮮魚店に並ぶ魚は、たいてい網で漁獲したもの、 釣り魚は鮮度が格段によいのです！ 地…