庄内を代表する漬物の名品です！季節を感じる地方の名品は素晴らしいです♪山形県温海の赤カブは、急斜面で栽培しているため機械を入れることがなかなか出来ず 生産者も高齢化が進んでいるため生産量が限られているらしいです！友人の母上が漬けられた郷里の…