冬支度 🏍で買い物DAY

寒さが身にしみるようになりました・・・

昨日GETしたインナーがぬくぬくほかほかで気に入り追加GETへ🏍

平日でも入れ替わり立ち代りお客さんが多いですね～～～！

急に寒くなったから、防寒アウターや蓄熱系インナーを皆さん手にしてますね

すっかり、ヘビーユーザーになって・・・・

寒風の中ぬくぬくしながら、🏍で駆け抜けるおやじ

ここはMyエネチャージstation🥃🍶🍷

バーボン・スコッチ系の仕入れには欠かせません🥃

wineや膨大な酒ストック＋輸入食材の数々・・・

見てるだけで勉強になり、ウハウハ状態(*^。^*)

高価なフルボディの赤ワインや、プレミアムウイスキーのバカ高いのとか・・・

諭吉様クラスの・・・

呑みたいのですが・・・・・

見るだけぇ～～～～～～～～

 とりあえず、毎晩呑むボトルとお気にの食材をバックパックへ！

近所の買い物ですが、車より🏍で来たいおやじです( ｀ー´)ノ

今日は鶏カツ

鶏もものコトレッタミラネーゼ

Deepフライにしないで、フライパンでコトレッタの手法で作ります！

少量のOILとバターで(^^♪

鶏ももを開いて厚さを薄目にして　塩こしょう　とんかつと同じように衣を！

オリーブOIL少量＋バターを加熱

皮目から弱火系で焼き上げていきます！

じっくり火を入れます

片面がこんな感じになったら反転

食べやすくカット

やっぱカツ系はとんかつソース　いきます！

うんめ！

バター風味であっさりと、鶏は軽めに仕上がるし、揚げるのではないので余計な油分が排除され、後処理も簡単(*^。^*)

日本海に夜漁に出漁したいのですが・・・・🎣🐟

ここのところ海況が芳しくなく・・・仕方なく自宅待機

待機時間が長いと酒量が自動的に増加するのが・・・困る(-_-;)・・・・

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あったかぁ～～い カキうどん

急に寒さが増してきました・・・寒いの苦手の冬対応がだめだめなおやじなので・・

即、Workman+に　🏍で走って蓄熱防寒インナーと防寒ソッスク増量( ｀ー´)ノ

ヘビーユーザーで、怪しいバイク髭グラサンおやじなので・・

店員さんが覚えていてくれて、ニコニコされます(^^♪

そういえば・・・馬革ジャン以外・・・おパンツから何から・・

全部Workman+着用で来てた🏍ヽ(^。^)ノ

内部からも、ほかほかさせます( ｀ー´)ノ

今日も創作賄

カキうどん

カキ大好物なのでうどんにしちゃいます(^^♪　　材料はこんなもんです！

【1人前：つゆは2人前くらいいけます、具材調整してね】

水700㏄

出汁昆布　1

混合削り節　20ｇパックに詰める　（さば・むろあじ）

白菜　このくらい

きのこ　適量　　ここでは、しいたけ＋ひらたけ

うすあげ　1枚

長ねぎ　　このくらい

うどん　　1パック

かき　　　1パック

白だし　　50㏄

みりん　　50㏄

調理酒　　25㏄

醬油　　　25㏄

卵　　　　1

水から昆布入れて沸騰したら取り出し、出汁パック投入！

3分くらい煮だしてよく絞り、カキ以外の具材投入！

（卵は沸騰後、7分タイマーセットで半熟卵作成）

調味料を全部投入！

うどん投入！

少し煮込んで、最後にカキ投入！

カキに火が通ったら出来上がり( ｀ー´)ノ

冬場は丼が冷えてますので、器は必ずお湯などで加温してね！

三つ葉など青味を加えて盛り付け

熱々のぷりぷりでございますヽ(^。^)ノ

カキエキスが旨みつゆに沁みてうんめ～～～～～！

カキは煮過ぎないように最後に入れるのがPOINT

うす揚げも出汁を吸ってうんまいこと(*^。^*)

とても温まります！　残ったつゆに洗ったご飯投入して、雑炊もたまんないですよ♪

庭のハナミズキ　　赤味が増しました

もみじの種子も羽のような形状で赤が乗りました🍁

山の紅葉狩りも🏍で行きたいのですが、なかなかタイミングが合いませんねぇ～～






 

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柚子がきたぁ～～～～～～～～ヽ(^。^)ノ

毎年この時期なると・・・

バイクダチCBX並六さんがぁ～～～～～～🏍

めちゃ大量の柚子を持ち込みます(*^。^*)

御実家の庭に大量の柚子を実らせる樹木があるのです

並六さん・・バイクばっかいじくっているかと思ったら、しっかりと御実家のメンテ！

えらいよ～～～～～( ｀ー´)ノ

めっちゃ多い柚子もぎ、大変ご苦労様です！

業務用の最大デカボールにたっぷり！

この10倍以上のブツを持ち込まれて・・・・ひぃ～～ひぃ～～～いいながら

・・・御近所様5軒へ即デリバリー！

大変喜ばれ・・・柚子湯とか、柚子ジャムとか、楽しんで頂けるようです！

あまりにもたくさんあるので、ブランデーベースの柚子酒を仕込もうかと、ちまちまと皮むき～～～これが手間なのよね～～～( ｀ー´)ノ

内側の白いパートが雑味になるので更にそぎ落とし！

果実酒用ブランデーをGETして氷砂糖＋柚子ピール大量と熟成させる予定

問題は・・・・・そこそこ出来上がると、すぐ試飲と称して・・いつの間にか無くなっている現象？？？　　　まっいいか🥃

今日の賄はとんかつの予定でしたが・・・

Deepフライ系はカロリー高いしぃ～～～～～～～(-_-;)・・・

急遽、消費カロリー低減化簡単ITEM

とんてき丼

とんかつ肉を軽くこしょうしてソテー　　　ヒラタケも副材に！

適度に焼き上げて・・・好みの焼肉タレをIN( ｀ー´)ノ

自作オリジナル焼き鳥たれ　とかカスタマイズもいいですね！

炊きたてコシヒカリ新米に刻み海苔、そぎ切りにした豚ロースを盛り付け・・・・

フライパンに残った旨みソースをかけ回し、卵黄をトッピング

甘辛のたれがご飯に沁みてうんめ～～～～のよヽ(^。^)ノ

卵黄のとろみがアクセントになって簡単でうんまいよ(*'▽')

寒くなってきたので、薄目でほかほか保温のインナーを吟味中！

Warkman+　のWEBカタログを利用し、ITEMが多いから迷うので、事前によく検討してから購入に向かってます🏍

バイカー利用を考慮したITEMも多いのでほんと助かりますヽ(^。^)ノ


この冬もインナー工夫して、ぬくぬくほかほか走行を試みます🏍

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8年目スタート！ 總宮神社参拝 LONG駆けは・・・峠が寒かった🏍

2012年11月2日   7年前にW800相棒が来ました🏍

初めてのLONG駆けは總宮神社だったのです(*´▽｀*)

祝日OFF🌸　　平日ばかり駆けて祝日系の混雑は嫌いです

秋の走行条件も厳しくなり、貴重な晴れ間なので思い切ってLONG駆けます🏍

R113　　小国あたりの紅葉客が多く、標高の高い峠エリアは寒いぃ～～～～～！

もう、革ジャン下インナー調整が必要ですね！

アンダーは先日購入した🏍ライダーパンツでぬくぬく

2012年11月5日　　初めてＷ800で總宮神社参拝した日

max6.hatenadiary.jp

もう7年経過したのですねぇ～～～～(*'▽')

早いものです・・・

まだまだこの頃は、参拝バイカーさん🏍が少なく、現在の多くのライダーさんが立ち寄る光景を想像できませんでした！

御朱印ブームや令和改元などを含め、ＳＮＳ関連以外にもバイカーさんの口コミなども増加して、・・・・

バイカーの聖地　總宮神社🌸🏍🌸

お天気のいい秋日祝日！

🏍🏍🏍🏍🏍🏍🏍🏍🏍🏍🏍🏍🏍

入れ替わり立ち代り、続々と集結！

バイカーさん参拝、記念撮影、お守り購入などなど、それぞれに談笑なされて和みます

宮司様　七五三対応や授与所での御守受け渡し、バイカーさんへのお茶出しなど大活躍

今回は新たなバイク安全お守り購入🏍

鈴の音が心落ち着きます、ＫＥＹの紛失防止にもいいですね

思いがけなくありがたいことに、新規おみこく拝領ヽ(^。^)ノ

いつも店頭エントランスにお祀りして日々拝礼しています

授与所で毎回美味しいCoffeeを頂いて、宮司様と近況報告

七五三御家族、グループツーバイカーさん、クラブ活動の高校生写真部の皆さん

多くの人が集う神社は素敵です(*´▽｀*)

一眼のいい📷で高校生が刀激写してましたよ～～～～！

造形が素敵ですよね🏍

大盛況で・・・お守り欠乏中らしいですよぉ～～～すげぇ～～～なぁ～～！

訪問ライダーさんのコメントメッセージ

見たような似顔絵イラスト・・・？

午後からも多くのバイカーさん来訪予約

早めに撤収🏍

ランチはぐうじさんも喰いまくっているKENさんへ　　長井の人気店🍜

ここはつけ麺がうんまいヽ(^。^)ノ

毎回、ピリ辛つけ麺　　　　　全部のせピリ辛つけ麺　麺固

あぶりちゃーしゅーでございます

和の風味にラー油の香、KENさんオリジナルのつけ汁は他店に見ないなぁ～～

そんなに辛く無いですよ～～♪

つけだれにIN　あぶりちゃーしゅー　ほのかに甘味が漂うちゃーしゅー

KENさんの自家製麺

コシと食感よくのど越しがいいですよ～～～(*'▽')

うんめかったヽ(^。^)ノ　　ごちそうさまでした♪

帰路R113　この時期降雪前の路面補修が多く、2か所ほど片側交互通行🚗🚗🚗🚗

🏍機動性を最大限発揮して・・・待機ポールポジションから、前がら空き状態のルートをワ―――――――プ！！！

爆走して、田舎広域農道裏ルートを駆け抜け帰宅🏠

帰宅後・・・

新たなおみこくをお祀りして
二礼二拍手一礼

バイカーの聖地　　

長井一の宮　總宮神社　　

いつもお世話になってますヽ(^。^)ノ

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Welcome バイカーさん 🏍🏍🏍🏍🏍

多くのバイカーさんが集うと、うきうきします🏍

今日はバイクダチぐっち氏キャンプメンバー　ハーレー軍団　キャンプ仕様車

なかなかの迫力でございます！

剣道先生KAZU氏も来店🏍

VIPROOMにて、5名のバイク乗り🏍談笑(*^。^*)

おっちゃん達、共通の趣味嗜好🏍なので和気あいあい、会話も弾みます♪

特製もつ煮込を前菜に、メインは打ち立ての新蕎麦大盛り

みなさん、美味しく綺麗に召し上がって頂き、うれしいかぎりヽ(^。^)ノ

毎度の創作賄　　　今回は俺にしか作れない？

釣りセイゴのペペロンチーノ　スパゲッティーニ

先日、日本海からGETしたセイゴ（50cmのスズキ）フィレ

ペペロンチーノPASTAとCollaboration( ｀ー´)ノ

にんにく＋たかのつめ＋オリーブOILで！

塩こしょうを少し加え、魚切り身にしっかりと焼き色付けて白ワイン、フランベ

一旦、ソテーした切り身をボールに引きあげて・・・

フライパンに追いスライスにんにく＋たかのつめ

切り身ソテーで出た旨みOILも合わせます！

香ばしく仕上げて！

上品な白身がしっとりと、にんにくの香とたかのつめ辛味がいいバランス

シンプルだけど、うんまぁ～～～～～(*'▽')

飯喰ったら♨

KAZU氏も先行して沈～～～～～～西方の湯へ　♨(*'▽')♨

我ら、温泉バイクおやじの聖地♨　　　♨🏍♨

さすが連休！

今日は、おやじどもがたくさん沈～～～～♨

大浴場なので窮屈感はないですが

まだ走行風が極寒でないので、ぬくぬくOKOK

いずれインナーとネックウォーマーかな？　もう年末だもんねぇ～～～

名湯源泉掛け流し沈～～～後はのどが渇きます・・・

新潟名産ルレクチェの氷結

香はそこそこ・・・氷結さん色々工夫して出してくるので好き(^^♪

KAZU氏から・・・またまた大好物を頂、感激🥃　ありがとうございます
1literのデカボトルは・・・2日で消費はしないよぉ～～～～( ｀ー´)ノ

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煮込みますか？

煮込み・・・・うんまいですヽ(^。^)ノ

友人のバイク🏍おやじどもが・・・出現予告なので、迎撃です( ｀ー´)ノ

おやじども・・・感涙？の　もつ煮込

ちゃんと、出現予告を数日前にして頂けると・・・

裏メニューを仕込みます(*^。^*)

愛するバイカー🏍おやじ＋綺麗なおねーさん限定(*^。^*)

作るのは・・・それなりプロセスが有りますが、創作は大好きヽ(^。^)ノ

美味しい作品を作っても、本人は味見程度・・・

意外と製作者本人は、がっつり喰いません！

思うに・・目で満腹して味見で堪能？？？

もつを煮込んで旨い酒を飲みたい人は、作り方見る？

max6.hatenadiary.jp

でも・・・賄はしっかりいきます( ｀ー´)ノ

自作ちゃーしゅー＋自作メンマを活かします🍜

生ラー活用　ちゃーしゅーメン

うんまい🍜ヽ(^。^)ノ　　今日は引きこもりですが、賄は充実(*^。^*)

ちゃーしゅーは🍜の華！

最近は自作ちゃーしゅー常備体制ヽ(^。^)ノ
 うんめぇ～～～～～(*'▽')

さてと・・・

🏉決勝ですね～～～～～！

シュワシュワふなぐちで🍶

今更ですが・・・

決勝に、ブレイブブロッサム🌸

大輪を観たかった(*^。^*)

4年後・・・・？　　生きて居るかな？？？

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ばばの新車？

リクライニング車椅子　　 　介護ばばの新車です！

車椅子・・・色々あるのですね～～～～！

パラリンピックのスポーツ車椅子もNEWSで拝見すると、めちゃすごいですね！

いいなぁ～～～俺も🏍新車がほしいなぁ～～～～( ｀ー´)ノ

介護歴11年・・・こんな人生になるとは・・・(-_-;)・・・

・・・これも運命と受け止め、明るく呑んで🥃ます・・・・ケセラセラ♪　乾杯！

一般家庭には無いね・・・まず・・・・

ケアサービスへの登校時？　玄関段差を解消するスロープ！

今は…何でもあるのですねぇ～～～～！

2つ折りの軽量折りたたみタイプ

ゴージャスな、ばばの新車とスロープ(*^。^*)

在宅時には寝たきり時間が多いので、リクライニング車椅子に乗せて(*^。^*)

ほれほれ！　TVでも観て脳内活性してよ！

寝たきりより・・いいっしょ(*'▽')

🏉でも観るかい？

大昔のバレーボール選手だったから・・・それ系かな？

介護家族の生活改善にpower全開！

日々人生をいきいきと

・・・・それが命を受けた使命

昨晩GETのセイゴ解体画像

漁場でいつも活〆＋血抜き🐟

個人的にオリジナル活け〆方を、即！施します！

御姿お美しいまま、GET後の心拍を利用して一気に血抜きと昇天技( ｀ー´)ノ

見て見て！

お美しい身質保持でしょ🎣🐟

要望が多いので・・・

ちゃーしゅーを仕込み( ｀ー´)ノ

My料理ファンが多いのです♪

業務スーパーの国内産　安く、PRO用加工化がお気にで毎回利用！

外国産肉・・・それなりに用途によって利用度高いのですが・・・

日本国内産と比較して、肉質・香（くさみ）など微妙に異なります

豚肩ばら　豚ばら　2種を加工

ちゃーしゅー仕込みしてると・・・

🍜店？？？？？

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